【食】「糖質制限」に殺到する食品業界　もはやビールだけではない　カップ麺、だしつゆ、チューハイ、ワインにも

ひろし ★

健康のため「糖質制限」を勧める本が相次ぎ出版され、「糖質ゼロ」や「糖質オフ」をうたったビール類やワイン、即席ラーメンなどが次々と登場している。

これまでの「カロリー制限」とは異なり、生活習慣病の予防には糖質（炭水化物）を積極的にコントロールすべきだとする
「糖質制限」がここ数年注目されており、日本はちょっとした糖質をめぐる新商品開発ブームとなっている。

カップ麺、だしつゆ、チューハイ、ワインにも

サッポロビールは「ボンヌサンテ糖質ゼロ」を、2016年3月29日に全国で発売する。日本初の「糖質ゼロ」の国産ワインで、
「フルーティーな香りと、どんな料理にも合うすっきり軽やかな飲み口が特長」という。サッポロは「ビールテイストや
日本酒など糖質ゼロ商品は一定規模に成長しており、ワインも今後期待できるカテゴリーだ」と力を込める。

キッコーマン食品は、2016年2月8日から、塩分と糖質を30％カットした「キッコーマン　だししっかり　減塩つゆ」を全国で発売した。
同日発売の濃縮つゆ「濃いだし　本つゆ」に比べ、塩分と糖質を30％カットしているという。「減塩でありながら、味のもの足りなさを感じることなく使うことができる」という。

「糖質ゼロ」や「糖質制限」をうたった新商品は、2015年も数多く登場した。

明星食品は一般的なカップ麺と比べて糖質を半分に抑えた「明星　低糖質麺」シリーズを充実させ、
どんぶり型ノンフライカップ麺「明星　低糖質麺　はじめ屋」シリーズと、新ブランドのタテ型ノンフライカップ麺「明星　低糖質麺　ローカーボNoodles」を、
2015年11月2日に発売した。いずれも「ラーメンは食べたいけど糖質が気になる」という健康指向派に向けた意欲作だ。

宝酒造は6月16日、「TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ『ゼロ仕立て』」を発売。カルピスは3月16日、「カルピス　カロリー60％オフ」を発売している。

（以下略　全文はリンク先で）
http://www.j-cast.com/2016/02/13258156.html

【食】「糖質制限」に殺到する食品業界 もはやビールだけではない カップ麺、だしつゆ、チューハイ、ワインにも

【食】「糖質制限」に殺到する食品業界　もはやビールだけではない　カップ麺、だしつゆ、チューハイ、ワインにも