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【米国】すしを素手で握るのは不衛生? ニューヨークで手袋義務化、反発するすし職人たち

1 :海江田三郎 ★:2016/01/14(木) 09:31:18.32 ID:CAP_USER*.net
http://newsphere.jp/world-report/20160112-1/

 ニューヨーク市の衛生局が、「完全に過熱しない食品を扱う際に素手で触らない」という衛生基準を飲食店に対し導入。
これにより、使い捨て手袋の着用がすし店で始まった。ところが手袋を拒否したすし職人のすし店が営業停止となり
、これをきっかけに、「素手で握ってこそすし」、「手袋=衛生的なのか」と言った批判が噴出し論争に発展している。

◆手で握るのは訳がある
 今回手袋着用を拒否し営業停止となったのは、多くのファンを持つすしシェフ、デビッド・ブーハダナ氏の
「スシ・ドージョー」だ。ブーハダナ氏は10代ですし職人となり、日本のすし店でも修行をした本格派。
『Business Journals』 によれば、同氏だけでなく、「すし作りの伝統に反する」手袋の着用を拒否する職人は多いという
。しかし、ニューヨークではレストランの衛生状態をA、B、Cの順で評価しており、素手ですしを握ればマイナス7ポイント。
13ポイントを失うと、A評価を受けられず、経営的にも好ましくないという。この点から、しぶしぶ手袋をする職人もいるようだ。

 大のすし好きで、有名店「スシ・ヤスダ」のオーナーの1人であるスコット・ローゼンバーグ氏は、
ニューヨーク・デイリー・ニュース(NYDN)に寄稿し、素手ですしを握るべき理由を説明する。
職人は、直接魚に触れることでその鮮度を確認し、油の乗りを感じ、その魚に合った最良の切り方、
客への出し方を見極める。シャリに加える微妙な力加減も、素手でなくては決められない。
また、シャリとネタが合わさったときのちょうどいい温度も、職人の手の感覚が決めるのだと同氏は言い切る。
 さらに衛生面においては、手袋使用はむしろ不衛生だと同氏は主張する。例えば、
手袋をしてサンドイッチを作った店員がそのまま現金を受け取り、濡れたエプロンに触れ、
汚れた引出しを開け閉めすることもあり、結果的により危険な相互汚染につながる。
また、長時間手袋をしていると、内側の湿度が上がって微生物が蔓延することにもなる。
破れた手袋の隙間から、また手袋を外す際に菌が移る確率が高まるという研究もあるとのことだ。
こういったリスクを減らすため、手袋をちょくちょく取り替えるのも手だが、何百枚もの手袋が無駄になると同氏は指摘。
それに比べ、すし職人には、まめに手を洗い、酢を入れた水で何度も手を殺菌するという徹底した手順があると述べている。

◆正しい知識が必要
 すしがアメリカ人にとって比較的新しい食べ物であることもあり、手袋以外にも、すしに対する衛生基準は総じて厳しいようだ。
ニューヨーク市では、カリフォルニア州などで冷凍生食用マグロの食中毒が起きたのをきっかけに、
サルモネラ菌の繁殖を抑えるため、すし店にマグロの冷凍を昨年から義務付けている。
これに対し『Food Safety Magazine』に記事を寄せた「エド・スシ・エクスプレス」のシンシア・ラベル・トゥン氏は、
マグロの食中毒の原因は、インドネシアの加工元が汚れた水を使用したためだろうと推測。
冷凍しても菌の繁殖が抑えられるだけで、菌が死ぬわけではないと説明する。
同氏は、すしを食べて死んだアメリカ人はほとんどいないとし、冷凍、生に関わらず、適切な処理がされた魚を使う限り、
すしは安全だという認識を示した。
 すし飯に対しても、室温で2時間以上置くとバクテリアが増えるとし、廃棄を求める自治体もあるという。
これに対しても、pH値が適切になるよう酢飯を調合すれば、食中毒の危険はないとトゥン氏は主張。
多くの人々がすしを食べるようになった今、安全性に関し正しい知識が必要だと述べている。

◆ロサンゼルスでは手袋撤回
 ロサンゼルス・タイムズ紙(LAT)によれば、2014年1月にカリフォルニア州でもレストランの従業員に
手袋の使用が義務づけられたが、レストラン業界から手を洗う方が効果的、手袋のコストや環境への
負荷が問題だという批判があり、同年6月に撤回された。
 リトル東京の「スシ・ゲン」では、手袋をはめて握ったすしが不評で、苦情の電話が相次いだらしい。
店側はこれで職人たちもハッピーになれるとLATに安堵の気持ちを語った。すしはやはり、手で握ってこそ本物。
ニューヨークでも、ぜひ規則の見直しを期待したいところだ。

(山川真智子)

2 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:31:49.95 ID:WjCSQfGG0.net
嫌なら食うな

3 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:32:06.49 ID:q7MfdMT90.net
ガイジンは喰わなくてよろし

4 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:33:13.53 ID:3Z56WvZ00.net
アメリカでは日本人に化けた支那人、鮮人が寿司モドキを握っている
彼らはションベンやウンコして手も洗わない

この規制は仕方ない

5 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:33:42.22 ID:A/35F+zn0.net
じゃあ素手で食わないの?
アメリカ人は何使って食べるんだ?

6 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:34:32.49 ID:H2umKAgn0.net
寿司は目の前だから気づくだけで
厨房の中では加熱しない食材、加熱後の料理にすでに触ってることはあるでしょ
衛生面というより、潔癖症の人の精神面に対する対応って言った方がしっくりくる

7 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:34:55.71 ID:SAO1ussE0.net
以下黒人が握っ(ry
禁止
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

8 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:35:13.04 ID:Xgf9SOvy0.net
そんなに心配なら焼き寿司だけ食えばいいのに

9 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:35:42.53 ID:p0z8uDV20.net
手と手袋でどっちが衛生的か比較実験すりゃ済む話だろ
手袋つけたままそのへん触ってりゃ意味ないよ

10 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:35:52.82 ID:wXUux9820.net
オスキニ・ドージョー
イヤナラ・クウナー

11 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:37:04.25 ID:FijoRKvR0.net
>>4
日本はもっと汚い

12 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:37:09.70 ID:yQQUtpS30.net
ほぼ100%朝鮮人だから仕方ない

13 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:37:12.28 ID:IkZwoc740.net
手袋メーカーの陰謀だな

14 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:37:30.27 ID:6UkBl2XP0.net
日本人の寿司職人さん、戻っておいでよ

15 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:37:36.83 ID:H+uwuOCv0.net
巻き寿司だけ出しとけよ

16 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:38:16.05 ID:wXUux9820.net
ゴムの匂いのする寿司を食えばよろし

17 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:38:39.57 ID:76A3XGb90.net
2で出てた

18 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:38:47.07 ID:CsN76WGb0.net
>>5
いやオレも手では食べ無いw

19 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:38:49.47 ID:ho+c5DvJ0.net
郷に入っては郷に従え

20 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:02.03 ID:fBsIQlxw0.net
>>5
ウンコした手で食うんだろ

21 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:31.92 ID:Y/Aa3Qcx0.net
ちんこしごいた手で握ってるからな
ちんこ食ってるようなもんだろ

22 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:32.21 ID:VWK54xhX0.net
  
ただイチャもんつけて、規制したいだけだよ

フランスのナチュラルチーズも「生チーズは汚染されてる!不衛生だ!」

とか

いちゃもんつけられて違法化された
 
だからアメリカではフランスのナチュラルチーズは食べられない

23 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:37.97 ID:qLFhmYB00.net
お酢で消毒してるのに手袋は余計に汚い

24 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:45.75 ID:CsN76WGb0.net
>>16
お前ゴム手袋付けると思ってたのか?


25 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:39:58.87 ID:07C3fc8J0.net
もう回転寿司でも喰ってろよ面倒くせぇ

26 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:40:28.38 ID:l26Bgz0x0.net
不衛生?

yes

27 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:40:31.34 ID:w+r81Gfv0.net
> すしがアメリカ人にとって比較的新しい食べ物であることもあり、手袋以外にも、すしに対する衛生基準は総じて厳しいようだ。

食べなくていいよ
元々日本人の食べ物
海洋資源保護のためにも無理して食べるの止めてね

28 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:40:32.16 ID:9zWWneAT0.net
海外で寿司食わないし勝手にやってくれ

29 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:40:45.35 ID:fRKgx95z0.net
スシポリスに連絡だ

30 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:41:04.96 ID:nPeoX5Mc0.net
外人なんて回転ずしで十分だろ

31 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:41:21.93 ID:GMkHApd50.net
手袋してこまめに手を洗えば解決

32 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:41:32.02 ID:XuDI/Xxp0.net
>>12
日本人は手に唾を付けて握ります
汚いですね

33 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:41:43.20 ID:T3oq7Xgr0.net
ニューヨーカーはキレイ好き

34 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:03.90 ID:23tt6F470.net
牛食っとけよ牛。
寿司わかって食べてねえんだから。

35 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:07.42 ID:VWK54xhX0.net
 

 だけど

 ピザはトマトソース使ってるから野菜ですwwww


 メチャクチャ

36 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:10.98 ID:CZCkQ4SX0.net
外人は機会が握る100円寿司でも食ってろ(笑)

37 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:11.13 ID:RyB2tyzR0.net
0.01ミリの極薄手袋とか出したら売れるんじゃね。日本なら作れそうなメーカーあるし

38 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:18.20 ID:MViZrh+t0.net
ブー花田かと思っちゃったよ
お兄ちゃんの顔が浮かんじゃっただろ

39 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:35.33 ID:CsN76WGb0.net
まあ素手だから即ち不衛生ってのは間違いだよね。
それは確か。
手袋させなきゃ衛生的に出来ないような店は、手袋させても不衛生だと思うwwww

40 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:42:48.34 ID:vv9B9gPC0.net
素手がダメなら足で握ればいいじゃない

41 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:43:29.29 ID:Y/Aa3Qcx0.net
漏れ無くじじいの手の平から滲み出た汗が染み込んでんだぞ
お前らそんなもんよく食えるな

42 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:43:37.69 ID:w+r81Gfv0.net
>>32
国に帰りなさい

43 :名無しさん@13周年:2016/01/14(木) 09:47:17.69 ID:Qe4sQkY4O
ビニール製手袋を付けると、環境ホルモンが米に付着するだろ。

44 :名無しさん@13周年:2016/01/14(木) 09:47:40.58 ID:Qe4sQkY4O
白人にはアルコール・スプレーした寿司でも食わせておけ。

45 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:43:55.24 ID:S0HY4ctz0.net
菌だらけ

46 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:44:27.05 ID:CsN76WGb0.net
食品加工工場みたいな感覚で寿司屋を見てんのな。
さすがにアホだろw

47 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:44:28.84 ID:NmIm63Ti0.net
イギリスの回転寿司は黒人が手袋して寿司作っているよね

48 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:03.30 ID:w+r81Gfv0.net
>>36
そのうちグーグルが「すし職人を越えたAI搭載のすし製造機」を開発するんじゃないか?
日本ではほとんど売れないと思うけどw

49 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:04.38 ID:P/IxKeI70.net
>>1
過熱してどうするw

50 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:05.43 ID:fCUmBfQ40.net
まあ確かに極薄手袋で握れるのなら、それに越したことはない
ゴム臭とかが付かなければいいさ

51 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:12.42 ID:ZFjmHnfP0.net
まぐろがいなくなるから外人はすし食うな

52 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:15.90 ID:RUqrn9d50.net
アメリカ人、手洗わないだろ。映画を見てもタオルで拭うだけだし。

53 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:21.19 ID:w2dpF8va0.net
一回ごとに手袋取り替えるならともかく
汚れが目立つまで手袋取り替えないとかなら
絶対手袋の方が雑菌すごいと思う

54 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:34.72 ID:f7wuHyT/0.net
>>37
食品は基本ポリエチ製だから極薄は耐久性がなさすぎて無理
ゴムは食品に直接触れるのにはあまり向かない

55 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:42.03 ID:Vi4TJ3mc0.net
99%が配膳用のバケツと便所掃除のバケツを区別しない出自なんだからしょうがないだろ

56 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:44.92 ID:SwqLFndt0.net
裁判の国だから食中毒で慰謝料請求されるのを回避するためにも
その国のルールに従うべきだよ

57 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:45:50.88 ID:1Sn60TKmO.net
シナとチョンコロは汚い

58 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:46:01.35 ID:1xmy97r00.net
そもそも生で魚を食べるのは危険だからやめたほうがいい
寿司なんて海外に広めるようなもんじゃない

59 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:46:02.54 ID:uSUX40ff0.net
別に日本でやれって言ってんじゃないんだから良いのでは?
インドで左手で握るなと言われたらはいそれまでよだし

60 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:46:12.52 ID:CsN76WGb0.net
回るヤツと寿司屋といしょくたのアホいるのなw

61 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:46:35.40 ID:GMkHApd50.net
でも納豆扱ったり、さんまの握りだしたり
日本の鮨屋も自称職人が多いよね

62 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:08.65 ID:w+r81Gfv0.net
手袋にご飯がべたべた付いた状態で握るすし
そういうのが良いと思うのが低能アメ公

63 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:08.78 ID:2LpfLBYj0.net
だったら無理してアメリカで寿司食わなくて良いじゃん
まあだいたいチョンやシナコロの
「生魚をご飯に乗っけりゃ良い、単純な食い物」
とか思って店やってるインチキ寿司屋がアメリカじゃ蔓延してるんだから
この義務化は間違ってないだろ
本物は日本だけで食えれば良いよ

64 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:19.02 ID:h2ZIXREh0.net
日本でも規制したほうが良い。
親父は寿司握るの禁止。
可愛い女の子にだけ握らせろ。

65 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:20.73 ID:T3oq7Xgr0.net
>>58
だな

66 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:20.90 ID:CsN76WGb0.net
>>59
お前な。インドでは本当に左手でウンコ洗うんだぜw

67 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:27.46 ID:9c5ofocPO.net
日本の生食文化なのに製法否定するのはおかしいな、言わんとしてることは解るが

68 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:28.56 ID:LEotl6wG0.net
こいつらバカなのか。。。

69 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:47:46.70 ID:ksKp8Qt30.net
ちょっとまって
その手袋、本当に清潔なんでしょうか?w

70 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:48:28.43 ID:3Z56WvZ00.net
鮮人は文化に対する敬意がない。美意識もない

鮮人にとって、寿司は米を丸めて生魚を載せる簡単料理

71 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:48:35.25 ID:h1DbflfR0.net
シナ人と鮮人のいやがらせ

72 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:48:45.00 ID:GMkHApd50.net
アメリカの札の殆どにコカインが付いてるからな

73 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:48:45.85 ID:hoL2jdjP0.net
中・韓の職人の手は汚いから当然の処置だわな

74 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:09.61 ID:5U8zqcjl0.net
NYでは寿司やが減ってラーメン店が増えるのかな・

75 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:11.57 ID:i2DvMDZY0.net
格付けというか、素手免許、認定をしろよ。

とうぜん、なりすまし寿司はゴム手袋だ。

76 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:17.76 ID:Cii61MKW0.net
日本でもやれ
おっさんが素手で握るとか不潔すぎる

77 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:43.00 ID:w+r81Gfv0.net
>>70
朝鮮人に美的センスや精神性、隠れている構造・法則を理解させるのは、
犬に債券の価値を教える以上に難しい

78 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:43.95 ID:4AQ9e6/F0.net
真紀子

79 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:49:45.24 ID:CsN76WGb0.net
なんで寿司屋は高いか分かって無いアホ多過ぎる。

80 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:50:03.96 ID:YkZeELYv0.net
コンゴムメーカーが本気を出せば、良い製品が出来そうだよね

81 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:50:59.36 ID:RyB2tyzR0.net
>>54
ポリウレタンで薄くて耐久性あるやつ作ってるメーカーあるらしいじゃん。サガミとかオカモトとか
あれを指全部にはめればいいんでしょw

82 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:51:45.71 ID:GMkHApd50.net
機械にスレばいいとか言うけどあいつらメンテナンスなんてしないから
よけい不衛生だよw

83 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:51:58.31 ID:P/IxKeI70.net
押し寿司でも食ってろよ毛唐

84 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:52:22.37 ID:34vz86RH0.net
スシローって 開店何時?
食べたくなった

85 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:52:40.43 ID:49ttVSS10.net
アルかニダは寿司関係禁止で
寿司マシン使う店と手で握る店と分ければいい

86 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:52:47.79 ID:T3oq7Xgr0.net
>>79
知っているよ
人件費だろ、握る手間

87 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:52:58.11 ID:653EYkXj0.net
>>1
主に中共人や朝鮮人のせい?

88 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:53:13.53 ID:yUsUJChkO.net
シナチョンの料理人を日本料理店から締め出せばいいんだよ
なりすましの外人に日本人の衛生観念までは真似できない

>オーナーの1人であるスコット・ローゼンバーグ

この人ユダヤか?ユダヤが味方についてるならいつもの日本バッシングのように
反日キチガイの一方的な勝利にはならないかもしれないぞ

>>7
ようチョン。黒人>>>>>越えられない壁>>>>>おまエラ糞食い猿 だから勘違いすんな

89 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:53:18.05 ID:daymXg2r0.net
汚いに決まってるだろ

90 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:53:24.96 ID:TK686PLe0.net
まぁアメリカ人なんて寿司の味わかるわけねーしな
別にいいんじゃないの

91 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:53:34.88 ID:D8FB0BIO0.net
ビニール手袋してりゃ清潔だと思ってる奴いないよなあ?
まさかなあw

92 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:53:50.28 ID:bOJar3U00.net
チュンチョンのニセ寿司屋のせいだろ

93 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:54:23.45 ID:uSUX40ff0.net
>>88
ユダヤって原爆落としたけど味方に付くのか?

94 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:54:37.61 ID:xp+/Hr7C0.net
理解させられないものをクールジャパンとか言って売り出すのやめたら?
説明したり理解させる努力が面倒なんでしょ?じゃあしないほうがいい。

95 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:54:38.20 ID:WoC34uQm0.net
「なんとか還元水」で自殺した松岡が一言
    ↓

96 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:54:48.08 ID:rNo7ImHw0.net
ラーメン屋の現地取材もしてたけど
音立てないように折り畳んでスプーンの中にいれて食べてたなw
不味そうで、絶対一緒に食えんわ

97 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:01.71 ID:2LpfLBYj0.net
>>73
そもそも「職人」じゃないだろ
あいつらまともな店で修業とか一切せずyoutubeとかだけテキトウに見て
「寿司みたいなモノ」を無知なアメリカ人に騙してで売りつけてる
インチキ寿司屋ばっかだぞ
そもそも干ョンやシナコロみたいな衛生観念が極端に低い野蛮土人に
寿司なんて作らせる方が狂気の沙汰だわ

98 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:07.27 ID:ZJJQCg6i0.net
100均で買った手術用みたいな白くて薄くて伸びる手袋が
開封したて未使用状態なのに湿った雑巾臭がしたわ

99 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:09.56 ID:i2DvMDZY0.net
>>80

くいたくねww

100 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:18.83 ID:Wzta8MUe0.net
日本の食文化を、外国人が律しようとすること自体が僭越。
嫌なら食わなくても結構。

っていうか、衛生という観点ならば、朝鮮人と中国人が和食レストランを経営することを
法律で禁じて罰則を設ければ、それだけでかなりの効果を発揮すると思うが。

101 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:22.28 ID:M2UIO8R+0.net
なんで、チョンのツケ払いを日本人がせにゃならんwww

102 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:23.19 ID:PR9o3dd70.net
所詮アメ公に本物の寿司なんか無理なんだよ

103 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:25.19 ID:Y/Aa3Qcx0.net
>>90
だな
じじいの手汗と手脂がたっぷり染みこんでなきゃ、うまい寿司にはならいないよな

104 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:55:27.27 ID:GMkHApd50.net
>>86
握る手間じゃなくて仕込む手間だな

105 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:55:28.04 ID:q43+zNIW0.net
寿司を素手で殴るに見えた

106 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:56:01.06 ID:653EYkXj0.net
>>94
押し付ける物でもないしな

107 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:56:14.67 ID:Wxk4r1qc0.net
回らない寿司屋で食中毒って聞いたことないもんなあ

108 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:56:17.61 ID:CLsCo/AP0.net
日本人以外の店が多いから手袋ありで統一するのが無難だよ

109 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:56:27.57 ID:wIe6TR4e0.net
やっぱ白人が言うと違うな

110 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:56:29.12 ID:s9C7XPLB0.net
オレは寿司が嫌いで食べないから どうでもいい

111 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:00.11 ID:yUsUJChkO.net
>>93
>>1を読めよ
ユダヤはいつも金儲けのことと自分たち豚が世界を支配することだけを考えてる
日本料理店のオーナーなら当然自分の金儲けのために寿司職人の擁護に回るだろ

112 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:01.68 ID:653EYkXj0.net
>>100
そこが一番問題だろうになwww

113 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:08.92 ID:bHl5LGHb0.net
ゴムの臭いが移らないなら問題ないと思うわ
つーか、回転寿司で十分だろう>ニューヨーカー

114 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:15.42 ID:87hDiypD0.net
>>100
嫌ならニューヨークで寿司握らなければいいよね

115 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:27.74 ID:i2DvMDZY0.net
>>97

認定制度しようとしたら、妨害され断念したんだってね。

116 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:38.51 ID:ltiD7jZt0.net
おっさんの手垢が隠し味

117 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:57:45.11 ID:daymXg2r0.net
>>107
寿司の食中毒は日本でも上位だよ
まあ素材の問題だろうけど

118 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:03.08 ID:653EYkXj0.net
>>113
高い金を出して買うと言うステータスが必要

そこら辺は日本も同じだけどな

119 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:04.00 ID:D4009TFt0.net
トイレにいってちんこツまんだ手を洗わないまま握る奴もいるからな
まあ中を知ると食いにいけなくなるってのはファミレスとかと一緒

120 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:05.98 ID:enJCmt+n0.net
手袋でいいじゃん

121 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 09:58:22.35 ID:GMkHApd50.net
アメリカの寿司文化をバカにするけど
カリフォルニアロールがなければコンビニのおにぎりに
ツナマヨは存在してないんだぞ

122 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:22.99 ID:CAk0U1i30.net
勝手に真似してやったことでなにかあったら日本が悪いことになるのは理不尽やな

123 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:31.66 ID:DAn9Img80.net
歯医者で治療を受けても思うが、手袋をしていると素手が汚れないから
手洗いもせず手袋も代えず治療をされる。寿司屋もそうだ。
ある回転ずしでは「衛生上、手袋をしています」の張り紙があったが、
その手で、ザルを触ったり棚を触ったりしていました。
頻繁に手を洗う素手の方が清潔ですよ。

124 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:49.82 ID:i2DvMDZY0.net
>>101
そういうことだよな。
やつらの汚さが原因。

125 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:58:57.77 ID:4ceWmNVo0.net
そもそも握る必要なんてない
もうバイキング式でいいんじゃない

126 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:59:04.87 ID:uSUX40ff0.net
アボガドとドレッシングの軍艦巻きなんて素手で握ろうが機械でやろうが関係ないだろ
広島風お好み焼きみたいな感じで、アメリカ風スシとでも銘打って別物感出せばいい。
日本に来て本家の素手で職人が丹精込めて握る寿司の旨さで感服させろ

127 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 09:59:18.72 ID:ZrtrT56j0.net
コリアンオーナーで
メキシカンのエセ板前とか
日本風チャイニーズのエセ板前とか
そんなんばっかだろ

128 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:02.30 ID:JtAilQnu0.net
まぁ歴史の浅いアメリカ人には日本の文化なんて到底理解できないんだろうから気にスンナ

129 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:05.55 ID:L0FQd+QC0.net
詐欺師みたいな奴が、俺は寿司職人だって言えば知らない外国人は信用しちゃうんだろ。
そりゃ食中毒も頻繁に起こるわ。

130 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:14.45 ID:w+r81Gfv0.net
>>127
アメ公は馬鹿だから、日本人とタイ人の区別も付かないよ

131 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:15.06 ID:5LEKqi630.net
寿司なんて機械で握れよバカか

132 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:42.18 ID:GWVKKuF50.net
日本はやばいぞ

魚きるだろ
臓物を取るだろ
雑巾で臓物を一掃する
そのまな板の上で魚切るだろ
別の雑巾で包丁拭いて
また新しい魚もってきてさっき一掃した雑巾でまたまな板の臓物吹いて
っての繰り返ししてる

しかもこまめに手に水つけてるけど、水交換するそぶりもない
ほんまやばい
たまに寿司店で食中毒になった事件あるけど、あれじゃしょうがないな
食中毒なってない店もなるギリギリの雑菌ウジャウジャ寿司を食べてるのは間違いないね、特に真夏

133 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:46.80 ID:V8aNXAbK0.net
食べてる人の手よりは綺麗だと思うよ
トイレ行って手洗わない奴多過ぎw

134 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:49.97 ID:Cphq5J+J0.net
国外のことに反応することはないよね
まあ、そんなのを気にしてたら外食は出来ないだろう

135 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:55.61 ID:91W/BN3B0.net
>>107
起きてるけど原因は手じゃなく容器とか素材側だからな

136 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:00:58.51 ID:653EYkXj0.net
>>129
特に朝鮮人がやってるような店はな…

結構問題になってるのに問題を解決できない

137 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:01:27.13 ID:w+r81Gfv0.net
>>132
頭悪そうだなw

138 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:01:27.42 ID:daymXg2r0.net
>>133
今日日素手で寿司食う馬鹿も少ないよ

139 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:01:55.58 ID:0xTxGSey0.net
おれ手の汗がすげえから、汗が染みてんのかと思うと手袋は歓迎だわ

140 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:01:58.05 ID:yN9XklDq0.net
これは日本でもそうしたほうがいい

141 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:01:59.66 ID:653EYkXj0.net
>>130
潤ちゃんの悪口は止めろ!

142 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:16.80 ID:eo1XIb4t0.net
外人はロボット寿司でも食ってろ、その方が『衛生的』だ

143 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:30.39 ID:/5hD8LQY0.net
母ちゃんの手作り弁当は不衛生だからと
持ち込み禁止にして叩かれた愛知万博

144 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:30.52 ID:iHGLFSAC0.net
手袋を使った場合綺麗なのは最初のひと握りだけで、冷水で洗われた素手の方が実は衛生的なのだ。

145 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:38.50 ID:uuLsrlzD0.net
文化が違うんだから『嫌なら食うな』で正解

146 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:41.01 ID:+crPkXFd0.net
アメリカの日本食屋て韓国人とか中国人がほとんど後東南アジア人とかも 怪しいんだよな

147 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:02:56.97 ID:E6PyR2zN0.net
まあ仕方ないよな
アメリカでカネ儲けしたいならアメリカのやり方に従っとけ

148 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:03:06.30 ID:Cphq5J+J0.net
>>138
そうなのー
すし屋とか数十年行ったことがないけど
当時はみんな手で食ってたけどね

149 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:03:37.19 ID:R8yMMT/+0.net
だったらアメリカ人は寿司を食わんで結構

遺伝子組み換えポップコーンとコーラがぶ飲みしていればいい

150 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:03:42.95 ID:Gp8nav840.net
これこそ嫌なら食うな だな

151 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:13.41 ID:oINGVvyf0.net
まあニューヨークで寿司食わないし

152 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 10:04:15.82 ID:GMkHApd50.net
>>138
手で食べる人と箸で食べる人は半々くらいじゃねーか?
手の上に直接のせて食べさせる鮨屋もあるしなw
俺は大っ嫌いなスタイルだけど

153 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:32.58 ID:Wxk4r1qc0.net
>>148
あれは江戸時代の風呂屋の前の屋台の寿司の食べ方らしい

154 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:36.79 ID:jqh07CgW0.net
握り飯に生魚乗っけただけの土人料理w

155 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:40.72 ID:653EYkXj0.net
もっと根本的な事に目を向けるべき

156 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:48.84 ID:WITSSRjC0.net
どうせパッションフルーツ寿司とか

157 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:04:52.94 ID:cSoRgByC0.net
決まりに従えよ

158 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:09.20 ID:T3oq7Xgr0.net
>>126
寿司職人を崇高な扱いって変だよw
目利きはすごいと思う≒魚屋さん

159 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:09.52 ID:daymXg2r0.net
>>148
通ぶったところは知らんけど手で食べてる人がいると目に付くレベルで珍しいよ

160 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:14.15 ID:dE40Z/u10.net
アメリカ人ほど手でつかんでかぶりついて食べることが好きな人達いないと思うけどー

161 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:24.20 ID:qmUt1U4JO.net
ソースだばだばかけたり炭の一歩手前まで食材を焼くような味覚障害に言われたく無いわ
だいたい鮮度の概念無いだろこいつらは

162 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:41.40 ID:653EYkXj0.net
>>154
笑えるのは
そう言ってたのに人気が出ると
「韓国が起源ニダ!」だからなwww

163 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:50.82 ID:yUsUJChkO.net
チョン「おっさんやジジイの手垢ガー」

おまエラの半島には「手の味」っていう表現があるよな。素手で
食材を触りながら作った料理は箸やお玉や手袋を使って作ったものと
味が違うそうだけどそれこそ不潔なヒトモドキの手垢の味だろ
食糞飲尿が当たり前のヒトモドキと人間の衛生観念を一緒にするな

164 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:53.41 ID:G1bXT71Y0.net
>>138
おまえ、せいぜい年に1回回転寿司しか行ったことのないニートクズだろ(笑)

お前の底辺生活が国民の「普通」だとのぼせ上がるなよ
どうせ生きていても何の価値もないゴミが

165 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:55.73 ID:enJCmt+n0.net
メイドさんが握る寿司屋を
作れば儲かるのではないか?

166 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:05:56.80 ID:lvP2la900.net
手袋の場合でも数分ごとに取り替えるんじゃなければ雑菌は繁殖するよな
素手の場合は何回も洗うだろうけど手袋つけたら安心して取替えもせず逆に雑菌だらけになりそうである

167 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:16.15 ID:Me8fcGk30.net
郷に入れば郷に従え。
嫌ならそんなとこで商売すんな。

168 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:17.23 ID:Cphq5J+J0.net
>>153
そうなの 知らなかったわ

169 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:19.99 ID:OC++HSoq0.net
海外の寿司ってほとんどが韓国人や中国人といった不衛生な人が握ってるんでしょ
それなら手袋必須ですわ

170 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:20.17 ID:i2DvMDZY0.net
ここはちゃんと日本人の店なのか?

ということを、
最優先に考えるようにアメリカ人を教育しなきゃ。

和食がうまいと教えるんじゃなく、
日本人の職人が作るものは旨いと、プレゼンしなきゃ。

171 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:25.78 ID:SptTa7SD0.net
それに比べ、すし職人には、まめに手を洗い、酢を入れた水で何度も手を殺菌するという徹底した手順があると述べている。

これをしてない職人(?)が多いから衛生局から指導が入ったんだろ
君たちは悪くないかもしれんが、アキラメロ

172 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:06:44.40 ID:7OIxAjRF0.net
郷に入っては郷に従えってことだ
俺は日本で日本の寿司を食うから問題ない

173 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:07:02.93 ID:D2FIRf1Q0.net
ハンバーガーも箸で食え米人

174 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:07:17.08 ID:yIPZLiF30.net
西海岸の寿司屋や日本食のレストランはほとんどコリアンかチャイニーズが経営するなんちゃってが多い
従業員もコリアン、ベトナミー、ピノばかりで笑える

175 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:07:23.09 ID:653EYkXj0.net
>>171
問題にする部分を間違えてるんだよな

176 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:07:32.10 ID:TgbbFrLI0.net
ニューヨークではポテトチップスを食べるのにもトングを使うんだろ?

177 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:07:52.39 ID:LW4Meh600.net
アメリカ内を熱核で消毒した方がいいんじゃない?

178 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 10:08:16.17 ID:GMkHApd50.net
>>159
そんなことない
どうやって食べるかは寿司をどこに置くかでかなり決まる
下駄といわれるものに乗せて提供されると箸で食べるひとが多いけど
カウンターに直接または笹にのせるような店だと素手で食べる人が多い。

179 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:33.62 ID:ffp4AEYm0.net
【埼玉】家に帰ったら虐待しよう…「LINE」で虐待の方法相談 狭山3歳女児虐待死 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1452729887/

埼玉県狭山市のマンションで藤本羽月(はづき)ちゃん(3)が顔にやけどを負った状態で
死んでいるのが見つかった事件で、保護責任者遺棄容疑で逮捕された母親の彩香容疑者(22)と
内縁の夫、大河原優樹容疑者(24)が、携帯電話の無料通信アプリ「LINE(ライン)」を使って
羽月ちゃんへの虐待方法を相談するやりとりをしていたことが13日、捜査関係者への取材で分かった。

 捜査関係者によると、両容疑者の携帯電話には「家に帰ったら(こういう虐待を)しよう」という
趣旨のメッセージが残されていたという。

 両容疑者は調べに対し、「昨年秋口から虐待がエスカレートした」と供述。羽月ちゃんは9日の発見時、
目や鼻を含む顔全体をやけどしており、彩香容疑者は逮捕前に「お湯がかかった」と説明していた。

 時期や状況についてはあいまいな供述を繰り返しており、埼玉県警は両容疑者が故意に羽月ちゃん
の顔に熱湯を浴びせた疑いがあるとみて調べている。

 県警によると、羽月ちゃんにはやけど以外にも十数カ所以上の外傷があり、両容疑者は日常的に
虐待を繰り返していたとみられる。

http://www.sankei.com/affairs/news/160113/afr1601130035-n1.html
http://i.imgur.com/LdcfTnq.jpg
http://i.imgur.com/Zo9hfus.jpg

関連
狭山女児死亡 日常的に虐待か 同居の男「湯かけた」
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201601/CK2016011302000229.html
埼玉・3歳女児死亡 閉じ込められるよう押し入れに金具取りつけ
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00313550.html

180 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:35.75 ID:p4xb4hJj0.net
アメリカは寿司に限らず日本食全般、やってるのは中華や朝鮮の人ばかりじゃないの

181 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:44.57 ID:dhXOAEqJO.net
>>165
それは日本ではお土産として人気があるだろう。

メイドさんの、お土産だ。

182 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:45.41 ID:daymXg2r0.net
>>164
寿司は好きだから毎週1回は食うわ、回ってたり回ってなかったり

183 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:46.34 ID:eJRtgVMq0.net
運用方法はどうであれ、寿司ロボットメーカーにとっては売れ込むのに良い機会だね

184 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:08:51.87 ID:KPd2GN4C0.net
シェフはリンゴも切れないが

185 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:09:12.12 ID:yUsUJChkO.net
>>132
それは日本じゃなくておまエラの国だろ

186 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:09:50.09 ID:SptTa7SD0.net
>>170
日本人の職人が作るから旨いとは限らんしなあ
その土地の食文化もある、味の好みもある

言いたいことはわかるぞ、自称日本人のチュン・チョンが握った寿司は広めてもらいたくない

187 :名無しさん@十一周年:2016/01/14(木) 10:10:08.91 ID:vXAhVRV80.net
料理作るに素手で触っちゃダメなんて言ってちゃ
制約多過ぎるだろうにねぇ。

188 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:10:18.59 ID:653EYkXj0.net
>>181
メイドさんって結構昔から日本に定着してたんだな

189 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 10:10:21.25 ID:GMkHApd50.net
>>183
このニュースは去年の夏くらいからあって
ロボットメーカーの株を買ってたけど全然動いてない

190 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:10:28.58 ID:6A3RYNsJ0.net
日本の回転寿司は、とっくに手袋着用だろ

191 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:10:45.14 ID:7nRu+nwr0.net
アメリカで寿司食わねぇからどうでもいい

192 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:10:45.93 ID:bFOiC8rc0.net
自分らの程度の低さを露呈する規制であることに気づいてるのかね?

193 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:10:46.25 ID:enJCmt+n0.net
美少女が握る美少女寿司とか
作ればオッサンがいっぱいくるんじゃないか

僕のも握ってよー

194 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:11:01.80 ID:woXUpe1I0.net
>>1
あれって全国区でやってるんじゃなかったのか。
確かに見た感じ「えーっ」と思ったが、アメリカ人たちは嫌がってないし、
郷に入れば郷に従えじゃないの。
日本だって、別の厳しい衛生基準を持ってるし、例外を認めてるようには思わないしな。

195 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:11:06.60 ID:dwtfReai0.net
どうでもいいよ、SUSHIと寿司はまったくの別物だし。

196 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:11:20.72 ID:uSUX40ff0.net
>>174
そういうのは日本和食協会か何かからクレーム付けさせられんの?
逆にその協会の認定証を掲げていない店はエセ日本食レンストランですよ〜と
ミシュランガイド等と連携して周知させるとか

197 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:11:31.40 ID:653EYkXj0.net
>>183
偽物が握るよりはよほど美味しい物が出来るだろうな

198 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:12:37.08 ID:LvmsSvmP0.net
そこまでして食うなよ
日本人が食って美味いと感じるものは日本人だけが食ってればいい
無理に広げようとしてる馬鹿はしね

199 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:12:37.32 ID:dE40Z/u10.net
同じネタと酢飯でも握る職人が違うと味がかなり違ってしまう寿司の不思議

200 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:13:02.42 ID:i2DvMDZY0.net
まあ、あえてうまいものを、外人に教えなくてもいいんだけどね。

マグロのうまさなんざ、教えなきゃよかったんだよ。
そしたら、あいつら今でも缶詰だけ食ってるよ。

おしえたから、食えなくなったじゃん。

201 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:13:28.06 ID:bDvUvPBU0.net
日本人の職人だったら分からんでもないが、中国人や韓国人に
握られるのはな。あと日本人でも日本で寿司を握ったことの無い
人も時々居るからな。バンクーバーのすし屋で握ってた人は日本では
蕎麦屋だったと言ってたしな。やっぱり海外だと手袋付けてもらった方が
良いかもな。

202 :名無し募集中。。。:2016/01/14(木) 10:13:59.34 ID:GMkHApd50.net
>>196
過去に日本政府が寿司ポリス制度を導入しようとして
現地からものすごいバッシングを受けたと言われているが
まぁあそこの国の奴らだよ

203 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:14:08.01 ID:653EYkXj0.net
>>200
どこかのお国が乱獲するしな…

204 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:14:08.99 ID:JEwVuq500.net
>>163
なんでそんなに朝鮮の文化に詳しいの?
そちらのご出身?

205 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:14:22.90 ID:enJCmt+n0.net
マッチョな男性が握るマッチョ寿司

206 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:14:48.69 ID:MfiVTZ7o0.net
素手だとこまめに手を洗うけれど、てぶくろした手って洗わないよね?

207 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:15:08.45 ID:653EYkXj0.net
>>205
アメリカでは人気じゃね?

208 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:15:22.23 ID:UlDWhNrI0.net
コスト削減で、1枚の手袋を1日使い続けそうで嫌だな

209 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:15:29.44 ID:6kjtZchY0.net
これこそ「嫌なら食うな」だな
アメリカ人にはベーコンとフライドポテトがお似合い

210 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:15:39.28 ID:FhYZf3Hr0.net
>>199
料理ってそういうものだよ

211 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:16:18.06 ID:f7u15TJ00.net
まったく、しょんべんして手も洗わずにぎりやがって。

212 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:16:25.40 ID:0tJ6pCSHO.net
アメリカ人が寿司を食わなければいいだけ

奴等は手袋を付けて作ったカリフォルニア巻きにチョコレートソースをかけて食ってればいいんだよ
大統領も寿司を残したらしいし、奴等には寿司の味なんか分からんだろ

213 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:16:28.69 ID:T3oq7Xgr0.net
>>196
バーミヤンやサイゼリヤどうすんだよ?
中華でイタリアンだと謳っているが料理人そこの人じゃない

214 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:16:31.65 ID:/fJvgEUT0.net
手袋しろや

215 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:17:35.73 ID:5N2XGuVg0.net
サラダ作る時もいちいち手袋してるの?(´・ω・`)

216 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:17:58.20 ID:868sWtey0.net
その手袋が綺麗なわけないのにな

217 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:17:59.50 ID:9HMvJHB60.net
プライドもって衛生管理しっかりしてるなら素手でもいいと思うけど、海外はそうじゃない奴らが大半だろ
手袋賛成だわ

218 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:18:01.51 ID:pYR/1yJL0.net
手袋すればいいじゃんw 細かい奴らだね
素手だと温度がどうとか、そんなの微々たる差
ロボットで握ってトングでネタのせて押し付けたって
材料が新鮮なら旨いですよ、変な精神論やめましょうよ
精神論優先だから戦争にも負けたし
今でも無意味な精神論のせいで社会生活が疲れるんだよね

219 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:18:49.69 ID:IqM9eW0i0.net
>>7
黒人でも手のひらは他の皮膚の部分と色が違うこと知らない奴多そうだな

220 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:18:56.20 ID:yIPZLiF30.net
美少女が回ってくる回転寿司屋キボンヌ

221 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:19:07.09 ID:BhGbAHa90.net
てか、なんで女の寿司職人少ないの?


男より体温が低い女の方が握り向いているだろう

222 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:19:10.91 ID:eo1XIb4t0.net
>>199
割烹もそう、魚を切るただそれだけのことで刺身の味が変わる
寿司はそれに酢の配合、シャリの握り方などが加わる

江戸時代には関西の寿司を真似ただけのファストフードだったのが
今じゃ高級料理になったのもその技術の積み重ね

223 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:19:17.41 ID:/xtjaqS50.net
回転すしのチェーン店とか薄いビニール袋はめてるよね

224 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:19:31.61 ID:uSUX40ff0.net
>>202
中韓にバッシングされた所で、四の五の言う前に技量を上げろよ出来損ないの日本食料理人共w
と一蹴すれば済むような気がするんだが・・・

225 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:20:10.62 ID:o3W4rSgb0.net
衛生管理の問題だろ。現代の日本では殆ど問題が起きてないんだから。

226 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:20:18.24 ID:653EYkXj0.net
>>221
性格的に向いてないんじゃね?

227 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:20:42.05 ID:/xtjaqS50.net
>>223
手が抜けたビニール手袋

228 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:20:42.53 ID:8ATVcCEz0.net
両津はトイレ行ったあとも手洗わずに握ってたな

229 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:20:54.23 ID:4qwi/TZx0.net
>>1
味覚がゴミ同然のアメッころに寿司は難しいだろうな。
アボカドとマヨネーズでもしゃぶってな笑

230 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:21:04.59 ID:868sWtey0.net
あ、作ってるのが衛生管理がなってないシナチョンだからか

それなら仕方ない

231 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:21:08.91 ID:kMmmcs870.net
手袋した手でモップ握ってまた寿司を握る現地人

232 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:21:24.62 ID:IiTENkhHO.net
郷に入りては郷に従え
反対してるやつに日本人がいないってのがポイント

233 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:21:47.01 ID:x5haGRe40.net
何処でも手袋常識だろ
ジジイの垢入り飯など吐き気するわ

234 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:22:13.40 ID:G+/WsJO50.net
お前ら、オッサンが素手で握ったものをよく食えるな

235 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:22:21.80 ID:uSUX40ff0.net
>>213
中華風、イタリアン風でいいのでは?
それで納得できる客なら勝手にすればいい。
こちらも中華料理と銘打つのを許さなければいい。

236 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:22:35.98 ID:enQwLNX20.net
未だに西部開拓時代から進歩できない野蛮人には理解できないのも
無理らしからない

237 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:23:30.80 ID:enJCmt+n0.net
そもそも
お前ら高級料理なんか求めてるわけ?

ガストでも十分美味しいじゃん

クソ高い飯食っても
会社の連中と食えばゲロみたいな味じゃん
好きな連中と食うマックの方がうまい

238 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:23:36.76 ID:6U0ebeCW0.net
朝鮮人が食中毒させまくったからだろ
生魚の扱い方の知恵のない奴らがやるからこうなる
火を使っての料理しか食べない民族の国で日本料理は衛生的に無理がある

239 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:24:06.14 ID:uSUX40ff0.net
>>234
肥溜めの肥料で作った野菜をヘルシーって食ってる人がどの口で

240 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:24:30.19 ID:bRnOuwCV0.net
機械に握らせりゃいいだろ、でホントの寿司が食いたきゃ日本に来いと。

241 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:24:37.59 ID:+34qw2UP0.net
じゃあ食うな

242 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:24:41.42 ID:LIDQx7Ay0.net
https://www.youtube.com/watch?v=gtomAgbE4RM
これのせい

243 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:24:47.09 ID:bU7s1dPw0.net
食う前に消毒液にどっぷり漬けて食えばいいじゃねーか
頭悪いな アメ公は

244 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:00.48 ID:Fd/KcRjC0.net
ニューヨーカーは寿司食べなくても大丈夫だよ

245 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:23.69 ID:SwqLFndt0.net
俺はアメリカ人が握りなんぞ食いたくない
あいつらはトイレで手洗わない

246 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:25.48 ID:xceRy7qR0.net
  
http://sakiavdouga.addjets.com/archives/827.html

本カワ素人wwwwwwwwwwwwwwwwww

247 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:31.25 ID:PuP/f8Mr0.net
不衛生なザパニーズレストランを除鮮しなさいダメリカ

248 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:37.88 ID:pyCVmJkg0.net
すし職人を免許制にして、手で握ることを許可してほしいな。
アジア系の偽職人の排除もできて一石二鳥だし。

249 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:45.56 ID:yi+kyDIN0.net
>>1
おにぎりも素手で握ったほうがウマいから当たり前

250 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:25:56.07 ID:Ro1+Knd50.net
そりゃアメリカの寿司屋は衛生的なわけねえさ
韓国人ばっかりなんだから

251 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:26:25.25 ID:EhB1U9ryO.net
柔道も寿司も国際化するとこうなる。

252 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:26:26.86 ID:CdAfi+xJ0.net
テヨソが多いんだから手袋すべきだ。
でもその手袋したまま、トイレやゴミ掃除するんだってなw

253 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:26:59.68 ID:6chcLlDq0.net
昔こち亀でちんぽ握った手で寿司をにぎる表現があって
それ以来、寿司が汚く感じる

254 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:02.60 ID:RyB2tyzR0.net
手に傷があって血は出てないけが...みたいな奴とかもいそうだし、
衛生に関して知識が無いならとりあえず手袋しとけってのはありかもなって気もする。

255 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:12.33 ID:4U2d2pzZ0.net
手は頻繁に洗って手酢をつければいいけど
手袋は頻繁に取り替えるのは大変だよな

256 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:15.80 ID:LPZgz/6Q0.net
「オニギラズ」みたいに、「テブクロズシ」って別の料理にしちゃったら?

257 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:17.93 ID:4YuZLpNr0.net
ロボットに握らせるのね。

258 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:18.53 ID:jAchSGBJ0.net
感覚がどうのとか言うんだろうけどどうせたいして変わらねえだろうしな
食通ぶってるやつらも目隠しすりゃわかんねえだろうしw

259 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:27:20.56 ID:Brz7UO0/0.net
日本人が握る寿司は素手でそれ以外のパチモンはビニールにしたら?

260 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:28:03.50 ID:eo1XIb4t0.net
>>225
生魚を食べれるようになるまで試行錯誤で完成したのが
今の江戸前寿司だから、その手順を省いたら危険なのは当然

261 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:28:21.51 ID:uDanntYG0.net
おっさんがチンチン触った手で握る江戸前寿司なんて
とても食えないわw
大阪の押しずしの方が良いな。

http://upup.bz/j/my74377MvZYt_7liWCGpjNg.jpg

262 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:29:03.07 ID:yi+kyDIN0.net
おにぎりはシワの多い高齢者の手ほどおいしくなるの知らないのか?
味というのは食材だけで決まるわけじゃないんだよ

263 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:29:16.52 ID:9c5ofocPO.net
生食はあたる時はあたる、色々な要因あるからな、アメリカンは山葵や緑茶があることの意味わかってないだろう

264 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:29:22.25 ID:YBz/Txeu0.net
むしろ日本でも手袋して欲しいんだけど

265 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:29:23.30 ID:mC7LrNT/0.net
醤油の代わりにイソジン付けて食え

266 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:29:59.78 ID:YjNdXMK00.net
きったねええええww



寿司とか吐き気もようすでえええええww
マジで寿司は嫌いな食べ物何番ワンだわ

267 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:30:13.81 ID:uSUX40ff0.net
>>261
寿司職人に失礼だろ。俺は関西人だが、江戸前の方が好きだね。

268 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:30:15.09 ID:653EYkXj0.net
>>259
それじゃ今まで通りじゃないか

「ウリはザパニーズニダ!!!」

269 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:30:22.36 ID:J9BxLScG0.net
日本のすし屋はどんどん素手で握れ
寿司屋が外人だらけにならずに済む

270 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:30:54.07 ID:i/GRlGPX0.net
素手がダメなら脇で握ればいい

271 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:30:54.41 ID:xnbdVthl0.net
別にいいんじゃ無いか?
その国で受け入れやすい食べ方すればいい。
日本だって他国の料理を散々魔改造してきたんだから。

272 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:31:24.79 ID:YjNdXMK00.net
>>269
最近の若者は



素手握り大嫌いなんだがいいのか?ww

潰れるよ?ww

273 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:31:28.73 ID:653EYkXj0.net
>>270
早さだけはありそうだな

274 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:31:51.72 ID:pyCVmJkg0.net
>>270 もちろん美少女のワキなんだろ?

275 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:02.16 ID:qNrl3nLJ0.net
手袋よりザパニーズの出店禁止にすれば衛生的になる

276 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:35.81 ID:VSH5yT/A0.net
俺もラップ越しじゃないとクンニ出来ない。

277 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:38.49 ID:OybTPBbfO.net
トイレに行っても手を洗わない、大腸菌いっぱいの外国人の同じレベルで考えているんだろう…外人って奴らはw

278 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:46.80 ID:868sWtey0.net
単発糞チョンが寿司職人叩きしてて草
てめーらが汚いから手袋付けるはめになったんだよ

279 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:55.37 ID:xwxzH8qR0.net
チェーン回転寿司はしとるやろ
NYの寿司屋はチョンかアルだろ
大腸菌だらけになるよりゃええやろww

280 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:32:58.45 ID:uCnhdcfq0.net
中国人、韓国人という衛生観念のない民度の人達が
ニューヨークの衛生基準を作り出した。
免許制などにすれば良かったのに。

281 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:33:20.34 ID:Y/Aa3Qcx0.net
>>236
その野蛮人に精神論で立ち向かって完膚なきまでに叩きのめされたのがジャップな

282 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:34:25.43 ID:4LXUuGYbO.net
>>1の人のようにちゃんとしてる人ばかりなら良いだろうけどさ
ほとんどがそうじゃないから問題なんだろう

283 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:34:57.34 ID:YjNdXMK00.net
おちんちんポ触った手で握るなよ


きたねえんだよ
なんでチンカスとおっさんの汗入りを食わなきゃいけないんだよ

284 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:35:28.56 ID:3k/7YW4H0.net
>>237
同意

気心知れた奴と食べる高級寿司ならンマい

285 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:35:36.86 ID:dH89YqP30.net
>>11
うんこ食い朝鮮人より汚いのか(笑)

286 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:36:10.56 ID:uSUX40ff0.net
>>281
そのジャップに素手で握られて悔しくないの?無理なの?洗ってもばい菌が絶えず繁殖してくるの?

287 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:36:23.82 ID:udDiUxsg0.net
手袋義務化した方がいいと思うよ

288 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:36:39.30 ID:Y/Aa3Qcx0.net
ジャップ 「手袋付けてたらうまい寿司は握れない!」 ←根拠なし

289 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:36:50.35 ID:BF0rXuaD0.net
すし飯は常温で2時間以上おくとバクテリアが増えるって書いてあるけど、ちらし寿司とか巻き寿司は冷蔵庫入れたら硬くなるから1日中台所の机に置いてるけどだめなのか。

290 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:36:55.28 ID:eo1XIb4t0.net
>>271
寿司自体が魔改造の歴史
大陸の魚に米を詰める発酵食品がなれ鮨などになり押し鮨になり
見た目を真似た江戸の屋台寿司になって江戸前寿司ができた

291 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:37:13.52 ID:uSUX40ff0.net
>>287
手袋してるから大丈夫と雑菌が繁殖して食中毒

292 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:37:17.96 ID:2qnBxCFv0.net
>>734
+も勢いあるとこいくつか見てきたけどどこ見てもチョンの話しかしてなくてゲンナリだわ
食い物や車のスレはもちろん他国の事件事故のスレまでチョンだなんだとか、そんなに気になるなら日本を出て韓国住んじゃえばいいと思うんだけどね


>>740
そっちは今K5に荒らされてるから読む気すらしなかった。てかK5って色々特定されたとか見た気がするけどまだあんな事してんのね

293 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:37:33.75 ID:udDiUxsg0.net
>>289
ワサビ入れれば大丈夫だよ

294 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:38:03.80 ID:ewNxjFBB0.net
勝手に手袋で甘ったるい米の塊握って食ってりゃいいじゃん、かまやしねぇよ
そのかわり日本の菓子パン文化をパン文化を愚弄してるだなんんだ文句言うんじゃねーぞ?

295 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:38:11.79 ID:mB770GgP0.net
効果が上がるなら手袋したらいいじゃないか
味にそこまで影響するとも思えんしな

296 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:38:18.89 ID:uSUX40ff0.net
>>288
寿司屋に行って汚ねえからこれ付けて握ってくれませんか?て持参していけば?

297 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:38:24.04 ID:653EYkXj0.net
>>291
どう考えてもそれだよなwww

298 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:39:00.44 ID:7/muu8JcO.net
流石ケトウw

299 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:40:38.15 ID:VtpFubPM0.net
もう寿司は美人処女女子高生しか握れないようにしろ!
今の値段の10倍でもも舞らほいほい食いにいくだろ

300 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:42:38.48 ID:uDanntYG0.net
>>267
育ちが悪いヤツはサルモネラ菌や黄色ブドウ球菌も
美味しく食べられ生んだろうねw
羨ましいわw

301 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:43:12.26 ID:x62JuBbV0.net
>>219
いや、知ってても食えない

302 :名無しさん@十一周年:2016/01/14(木) 10:43:27.32 ID:vXAhVRV80.net
単に、ニューヨーク市衛生局が日本国内の保健所の規則基準はどうなってるかを照会して
それに準じた基準にすればいいだけやないか。

303 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:43:38.76 ID:n2AIB20V0.net
すし猫「洗濯洗剤のスプーンでキュッとするだけニャ」

304 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:44:42.73 ID:YwFmaLaI0.net
生魚を卸す流通経路にも問題あるだろ日本ほど衛生管理出来てるとは思えない。

305 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:44:45.19 ID:xMPBfBge0.net
ケツにチンコ突っ込むの大好きな人種がなんか言ってるよ

306 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:45:58.70 ID:uSUX40ff0.net
>>300
滅菌室育ちで、外出時には宇宙服着用か?大事に!w

307 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:46:27.89 ID:HmTHCZs20.net
それは仕方がない
インド系やアフリカ系はウンコを手で処理するので
アメリカでは入国してから寿司を握る人もいるでしょ

308 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:46:38.16 ID:+t8FDTRM0.net
>>295
効果が無いから言われてる

309 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:46:50.22 ID:zIpZUJ9v0.net
すし猫なつかしーな。地味に面白かった。

310 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:47:01.12 ID:bRnOuwCV0.net
乙武さんはどう思っているんだろう。

311 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:47:19.93 ID:BnQ5Mvt40.net
すし屋さんだって人間
オナニーだってするし女のぬるぬる触ったりするし
手を洗ったとしてもなんか臭そう
石鹸で洗って欲しいけど、寿司に石鹸のにおいがつくし
手袋しなよ

312 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:47:21.62 ID:fLvDMMPQ0.net
そりゃ朝鮮人の汚い手じゃ拒否するだろ

313 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:47:35.08 ID:eo1XIb4t0.net
手袋を毎度変えるか洗うかすればいいけど
できないなら手を洗って握った方が早いよなw

314 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:48:06.47 ID:lAmkNN9u0.net
ちゃんとした寿司屋よりインチキ寿司屋が多いってことだろう

315 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:48:39.47 ID:ewNxjFBB0.net
>>291
日本でもコンビニのおにぎりやサンドイッチが自動化された頃から
衛生的に怪しくなってきた時期があったからな
安心感が逆効果を生む

316 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:48:52.78 ID:m2R/OeNDO.net
アメリカで寿司だけは食えなかったわ。いくら見ても手なんて洗って無いもん
ロサンゼルスでもニューヨークでも同じだよ
頻繁に手を洗ってます。なんて大嘘もいいところ
手酢を付ける程度。握り方も汚いし
連れて行ってくれた人には悪いけど、お腹の調子が悪くなった事にしてお茶だけ飲んで店を出た
あんなの食ったら確実にお腹を壊すわ

317 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:49:15.32 ID:SEc5hVYP0.net
>>5
普通は箸だわな、つか根本的に間違ってるぞお前
手袋した職人が握った寿司をうんこ付いた手で食うのはお前自身の問題
手にうんこ付いた職人が握る寿司を箸で食う場合は店側の責任

318 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:49:52.74 ID:RbbscttP0.net
その手袋で何を触るのかだな、それにどのくらいで交換するか
場合によっては素手より汚いw

319 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:50:00.96 ID:MczVAhiG0.net
ワロタ
ネタ載せたちらしずしでも食っとけよ

320 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:51:31.59 ID:l95/DRlD0.net
普通のシェフも手袋して料理作ってるんだろうか?

321 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:51:54.53 ID:5roYQOYL0.net
素手の握りなんて、もう何年も食べとらんなぁ。

322 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:52:26.07 ID:E4kGatsbO.net
もうだいぶ前にカリフォルニア州でこんな規制の話があったな。
あれどうなったんだっけ。

323 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:52:36.71 ID:ZRHKmmOf0.net
手洗い行った後だけ気をつけろ
煙草は論外

324 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:52:55.19 ID:sBIgbfos0.net
便所そい

325 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:53:04.01 ID:RdwBPvTN0.net
アメリカ人なんてアバウトな性格なんだから
日本人のフリをした中国・韓国系の無知な寿司屋で
寄生虫の危険がある川魚や
日本人は敬遠して食わないアブラソコムツ食ってればいいよ
それでも安くてそこそこ美味ければ満足だろう

本物の高級寿司店なんて一部の大金持ちだけが食えばよい

326 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:55:06.15 ID:XS7TYQD60.net
手に傷があれば血液が寿司に付着

327 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:56:23.36 ID:E8GZOJLw0.net
回転寿司www

328 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:56:51.72 ID:drC8Rr7X0.net
>>317
手にうんこ付いた職人が握った寿司をうんこ付いた手で食う
とどうなるの?っと

329 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:56:52.90 ID:DhRB1GTp0.net
衛生面にナーバスなのに
どうして生食を容認してるんだ?
おかしいな

330 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:57:44.49 ID:udDiUxsg0.net
中国人と朝鮮人は手を洗わない
日本人がアメリカの水道水で手を洗うと下痢になる

331 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:58:37.77 ID:ZFPa99ZF0.net
そもそもアメリカの魚市場って生食用の魚なんてあまりないからな
日本の鮮度を保つ技術はすごいんだよ

332 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 10:59:44.78 ID:UQUOmWOX0.net
素手がダメなら
素足で握ればいいじゃない

333 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:00:31.96 ID:prGjZu5/0.net
素手で握った寿司が嫌なら食わなきゃいいだろ
そんな客が多数派ならアメリカから寿司屋が消えるだけだ
アメリカ人に寿司を食わせる義務なんぞないわ

334 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:01:10.40 ID:5tl68LFm0.net
手汗は味の一部

335 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:01:55.64 ID:fARus5Ok0.net
>>329
ほんとは生食も禁止にしたい感じ
これはずっと
まずはここから

336 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:02:03.13 ID:5qqQkEae0.net
アメでやるのなら手袋だろうが勝手にやってろ

337 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:02:17.77 ID:oE/UGGrs0.net
アメリカのスシなんてチョンがやってるニセモノが多い。
在米韓人和食業協会とか作ってアメリカで活動する恥知らずの民族だからな。

338 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:02:29.83 ID:K5R9sNQg0.net
これ日本もやるべきだよ
外食すべてで

339 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:02:41.78 ID:SchvqnPL0.net
アメリカじゃHIVとかの危険がバカにできんのだろう

340 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:03:43.83 ID:seC8hnlAO.net
職人の訓練を受けてないコリアン鮨なら素手はヤバイかも

341 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:04:55.55 ID:L4HZzDAJ0.net
中韓のウンコ拭いた手でにぎる寿司は格別だね

342 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:05:05.39 ID:eo1XIb4t0.net
>>340
安心してください、キムチ漬けた手ですよ

343 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:05:28.76 ID:n0/eEx1g0.net
これは仕方ない。
寿司職人が素手で握るのは日本では当たり前になってるだけで、
食品を扱うのに(しかも生魚)手袋しろっていうのは普通の感覚。
嫌なら食うなっていうのは違うだろ

344 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:05:50.45 ID:B10HxzIk0.net
アメリカでは日本人になりすまして鮨屋を営業してる朝鮮人、支那人がいるからだろ
あいつらは不潔だから日本のイメージを悪くしてる

345 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:06:13.60 ID:GYADMZWP0.net
素手でも清潔に保ってる職人は手袋でも清潔だろうし、むしろ余計な手間がかかるだけ
素手で不衛生なずぼら職人の手袋着用は間違いなく危険度UP

346 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:06:30.43 ID:K5EJ4nOp0.net
スペインとかイタリアとかの土人国家は全て素手で料理作ってんのにWフランスなんかだと皿の端についたソースは雑巾で拭いて出してる

347 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:07:57.39 ID:dKVeCker0.net
トイレ行ってチン子触ったり運子して尻拭いた手で握ったすしを食うのは土人ジャップだけ

348 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:08:29.97 ID:1dWncoda0.net
工場の完全防備みたいな格好で江戸前やられたら誰も行かないけどな

349 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:09:34.89 ID:in9dPl2Q0.net
その手袋でいろんなところ触ってるからな・・

http://blog.goo.ne.jp/misawa-ishiwata/e/466fb8d2506f4105b4fab015b5936819


http://blog.goo.ne.jp/misawa-ishiwata/e/21e324fd853f62dc87d6915dfcf52324

350 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:10:17.76 ID:RyB2tyzR0.net
生きている人間の手が汚いとかいう奴が、よく死んだ魚を食えるなとは思う

351 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:10:37.55 ID:1dWncoda0.net
>>347
普段のリアルの会話で言ってみろって

352 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:10:53.34 ID:tCMRd19k0.net
日本でも回転寿司なら手袋して欲しいって思うかな。

353 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:11:18.93 ID:cKsgnxFQ0.net
そんなに神経質だったら生のイカとか食べられないだろ

354 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:11:20.75 ID:RQL06uqD0.net
仕方ないでしょ? 決まりなんだから 郷に入りては郷に従え
手袋がイヤならアメリカなんて行かなければいいだけの話
日本でぎゃーぎゃー騒いでる韓国人と同類

355 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:11:29.80 ID:zgU1Y+dC0.net
寿司なんて機械で握れるんだからもう人間を使う必要がないんだよ
AIやロボット技術が進めば様々な職業は無くなるよ

356 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:11:30.05 ID:U9bRQq/C0.net
こういう日本文化破壊も裏でチャンやチョンが糸引いているんだぞ。

357 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:11:36.86 ID:qH64O2NY0.net
おまえらネトウヨの人種差別には吐き気がする
黒人が握ることで黒くなるとか何だと言うんだ
どうせ醤油をつけて食べるんだから関係ないだろ

358 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:12:26.23 ID:RV6hD1yL0.net
女の寿司職人もっと増えればなー
そしたらそこしか行かないのに?

359 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:12:33.39 ID:eQrEN9Kg0.net
でもクンニはしますwww

360 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:12:38.94 ID:enQwLNX20.net
ミシュランも食いに行く価値があるからガイドブックを出してんだろ
ニューヨーク市民が普通の寿司を食いたいなら日本に来れば良いだけの事だ

361 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:13:03.25 ID:B5OHhcDT0.net
>>343
手袋してれば衛生的だとでも思ってないか

362 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:13:15.64 ID:mtUPh4uc0.net
ずっと同じ手袋してる方が不衛生だろ
外科手術みたいに隣に助手がいて
「マグロ!」「包丁!」「シャリ!」「ワサビ!」って渡してもらうかw
何かを触るごとに何回も手袋を履き替えるのも変だしなあ

363 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:13:17.77 ID:iA6msiVc0.net
やはりスシポリスの出番か

364 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:13:26.22 ID:mGcV5foN0.net
手袋しろ

365 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:13:36.34 ID:4uDSp+250.net
日本も取り入れろ

366 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:00.92 ID:N3u4hNRq0.net
アメリカでやるぶんにはいいじゃん
どうせあいつらそんな繊細な素手の感覚がないし

367 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:07.58 ID:KvIyLE1f0.net
食品衛生上やむを得ないのではないでしょうか

368 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:26.44 ID:4uDSp+250.net
>>362
お前は洗うと言う事をしないのか?
ならば素手だと、手を変えるのか?

369 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:34.84 ID:fLvDMMPQ0.net
キムチどもの寿司とか汚ねえ

370 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:37.92 ID:mGcV5foN0.net
>>365
テレビの回転寿司の映像とかではつけてるところある

371 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:14:39.83 ID:sM5Z9Yr20.net
今の手袋の性能が悪いだけだろ
世界に冠たる日本のコンドーム技術を使えば、職人が違和感なく使える高級グローブが作れるはず
ここは、オカモトさんの出番

372 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:15:14.03 ID:iA6msiVc0.net
手袋を洗うなら素手でもいいじゃん・・・

373 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:15:16.79 ID:c8dFJj1o0.net
>手袋をはめて握ったすしが不評で、苦情の電話が相次いだらしい。

苦情殺到するほどの違いがあるのか?
これはこれで手袋どうこうじゃない気がするが

374 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:15:18.69 ID:B5OHhcDT0.net
そもそも毛唐どもをはじめわからん連中に食わせてやる必要はない
日本文化を海外に発信!
日本の良さを理解してもらおう!
いらんことこの上ない

375 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:15:52.02 ID:e16IPSDB0.net
嫌なら喰うな

376 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:15:54.47 ID:bnEpe7W20.net
日本人だってイタリア料理やフランス料理や中華料理を勝手にアレンジして作っているからな
なんで寿司だけは日本人にのみ作ることが許されるという思想があるのか理解できない

377 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:16:04.07 ID:b14PdLVx0.net
一方、日本ではスシロボットを導入した(´・ω・`)

378 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:16:06.55 ID:1dWncoda0.net
NYとかは鮮度も悪いしそういうルールになるのはしゃーない

379 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:16:10.32 ID:oBVVSuNE0.net
自称潔癖なのに鮨好きな女がいて、
箸で食うの。
話しながらおしぼりでカウンター拭くわ、
連れてくのが恥ずかしいレベル。
鮨屋でたらあまりに詰まらんから
腹痛くなった。とタクシーに押し込めて
帰した。

380 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:16:37.99 ID:CPLY9nP5O.net
俺は賛成。衛生面を考えたら良いことだよ。

日本の職人にも浸透してほしいくらいだ。普通の寿司屋が不潔とは思わないけど…。
回転寿司なんかは手袋してるから、見た目に清潔そうにみえて安心感がある。

381 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:16:50.04 ID:EOOT3aAZ0.net
>>376
>>1のデビッド・ブーハダナ氏が日本人だとでも???

382 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:17:03.67 ID:po2jc3+D0.net
毎日チンコ触ってケツのウンコ拭いてる手で握った寿司なんか食えるか by上岡龍太郎

383 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:17:24.37 ID:B5OHhcDT0.net
>>380
手袋してりゃ衛生的だとでもw

384 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:17:49.08 ID:PpT/ADaZ0.net
>>1
ニュース国際+でやれ>海江田三郎 ★

385 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:02.08 ID:GYADMZWP0.net
こういう消耗品はケチる店が絶対出て来る
中韓の経営者を舐めちゃいけない

386 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:09.93 ID:3AZiTulK0.net
>>371
相模ゴム工業だろ

387 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:22.49 ID:U25sbNc30.net
手袋しろと言われたから軍手で握りました

388 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:38.90 ID:VxQUHXPR0.net
>>1
寿司を食いたければ日本に来ればいい。
海外展開なんか考えるからこうなるんだよ。
大体、文化が違う。

389 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:54.78 ID:6x5LwADq0.net
マスクはしなくていいの?

390 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:18:59.95 ID:3AZiTulK0.net
>>385
そして下手に手袋付けることにより、衛生観念が疎かになり、むしろ食中毒が発生し
NYで寿司が禁止になるだろうね。日本にとっては喜ばしいことだ。

391 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:19:10.21 ID:5qqQkEae0.net
手作り、お握り
不衛生だとは思わない。意図的に手を汚くしてるやつは論外で即排除だけど

392 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:19:27.09 ID:xDVU3bRJ0.net
手打ち蕎麦とか100%オッサンの角質が練り込まれているけど、
それはいいのか?

393 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:19:49.17 ID:NogfCxJC0.net
もっと前に同じ事言ってた記憶があるが

394 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:19:51.53 ID:pTH2zcvB0.net
手術用の滅菌グローブだと手指にぴったりフィットして良いと思うです

395 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:19:55.88 ID:lFDGD3c20.net
俺はこの規制に賛成!
寿司文化のないNYで中国人だの韓国人が素手で
寄生虫まみれの魚を出すのは事実だし。
冷凍魚しか使えなくしたり、手袋を義務付けるのは
当然のことだと思う。
本当の美味い寿司を食べたかったら日本に来れば
いいだけのこと。
NYでは冷凍魚使った寿司ロボットの握ったものを
出していればいい。

396 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:20:10.17 ID:lvP2la900.net
料理で肉とか野菜切るとき手袋なんかしてないだろ
もり付けするときも素手やろ

397 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:20:54.81 ID:+l8UGKFU0.net
うちの近所の寿司屋はあしで握るぜ。
指にネタを挟んでな。

398 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:20:56.79 ID:fmXOICks0.net
お前らだって他人が素手で握ったおにぎり食べないじゃん

399 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:20:59.69 ID:WV1nEErh0.net
>>380
お前の身の丈に合っているのが回転すしというだけだろ

400 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:21:07.69 ID:WRBxpyu80.net
アメリカ人からしたら寿司なくてもいいんじゃね
日本人(本物)の俺でもパンしか食ってないんだから

401 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:21:13.81 ID:nzeZ1VkP0.net
日本の機械化されてる寿司屋は手袋義務化してる
いわゆる回転ずしがほとんどそうだね
フランチャイズ等も含めて寿司を作る人材のモラルハザードを
警戒してるのも理由のひとつ

まぁ郷に入れば郷に従えで衛生面の配慮を求めているんだから従うのが筋だよ
郷に入れば郷が従えってのはおかしいしな

402 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:21:18.50 ID:SkdpfW7F0.net
手袋つけて洗い物しただけで、なんか感覚が鈍るなあってかんじなのに
寿司なんかにぎれるかよ

403 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:21:20.44 ID:pTH2zcvB0.net
>>355
機械で作った握り寿司で満足できる人は安上がりでよろしな。

404 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:22:34.35 ID:5qqQkEae0.net
うどんもビニールに入れてるけど、足で踏んでコシを出しています
それでも、うどん好きだわ

405 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:23:07.86 ID:lFDGD3c20.net
>>402
寿司ロボットに任せればいい。
中国人・韓国人の素手で握る寿司より良いものが作れる。

406 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:23:15.79 ID:CFXjYE9r0.net
お酢の除菌効果なめんなよ^^

407 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:23:21.94 ID:+Zgz5rfT0.net
しかし確かに汚いやろ

食中毒にならないのは菌が繁殖するまえに食べてるから

トイレからでて手を洗わずに握っても直ぐにたべたら初にはならんしな

408 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:01.38 ID:gpl6YYdO0.net
いや、日本ならまだしも海外なら衛生上仕方ないだろ
どうせまともなのは1割であとはチュンチョンがあ経営してんだろ
ナマモノ扱うんだから危ないって

409 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:01.93 ID:+Zgz5rfT0.net
しかし確かに汚いやろ

食中毒にならないのは菌が繁殖するまえに食べてるから

トイレからでて手を洗わずに握っても直ぐにたべたら食中毒にはならんしな

410 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:02.04 ID:afJzF85k0.net
すしを素手で握るのがいけないと言う奴は五つ星の最高級フランスレストランの
調理場をのぞいたことはない奴だね。

彼らは客に出す料理は素手で盛り付ける。その手は汚い前掛けでなんども
拭いた手だしポマードを塗りたくっ髪を触った手だ。

ステーキの焼き具合は素手で触って決める

彼らはおしっこしてもろくに手を洗わない。

客には調理場は見えないからそんなことはわからない。

レストランの調理場を除いた奴は目の前で調理してくれる日本のすし職人に
感謝しなきゃね。

411 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:04.62 ID:HxK9tokA0.net
普通(衛生的)に寿司を握ってるってことで言うなら
口の中・顔・髪・衣服・空気とかも雑菌だらけ
どっこいどっこいでしょう
無菌室じゃあるまいしw
菌やウイルスが見えるメガネがあったら卒倒するよ?

412 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:37.38 ID:B5OHhcDT0.net
>>407
手袋してりゃ汚くない
菌が繁殖しないと無条件に信じ込んでる馬鹿のなんと多い事か

413 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:24:40.34 ID:kP7KtPMC0.net
寿司じゃなくて外国の「Sushi」の話でしょ
日本側からのアドバイスは可能だろうが日本の責任ではないし
最終的な判断は外国の自治体に任せるべき

414 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:25:51.43 ID:pTH2zcvB0.net
>>402
慣れだすよ。慣れ。
外科の人だって手袋した指で心臓の僧帽弁を切ったり縫ったりするわけで、
それなりのグローブでちゃんと練習しれば、寿司も握れる。

415 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:25:56.75 ID:WdB3cAaR0.net
パンとかワインとかどうするんだよ

416 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:26:26.76 ID:p8zMyBi50.net
セニョール寿司はその後どうなってるかな・・・?

417 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:26:35.16 ID:SkdpfW7F0.net
>>405
お寿司ロボ、業者が、高級寿司屋にいきまくってたのみまくって研究した結果
シャリのかたまりにもちゃんといかされてるらしいな
そう悪いもんではないけど
なんか味気ない

418 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:26:47.97 ID:Vmh6BtqH0.net
指輪や爪や腕時計に大腸菌でノロにかかるのは有名だからな

あと紙幣と貨幣はもっと汚い

419 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:27:22.78 ID:uIlvtqOm0.net
>>218
頭でっかちですねw

420 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:28:17.79 ID:+Zgz5rfT0.net
素手はチンポよりも汚いからな

421 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:05.65 ID:riH61bwv0.net
魚を捕ってすぐ氷水に漬けたりしないので腐敗もしやすい

422 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:12.80 ID:SkdpfW7F0.net
>>414
いろんなタイプの手袋つかってみるけど、やっぱ感覚鈍くなるけどな

423 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:16.56 ID:/SHzar5d0.net
まともな職人なら手袋しててもちゃんと握れるけどな

424 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:29.04 ID:lFDGD3c20.net
>>417
そりゃー日本の修行した職人には勝てないだろうけど…
相手はNYのパンピー中国人・韓国人だよ?
むしろ、寿司ロボット以外は握っては駄目!とした方が
NYの寿司は飛躍的にレベルアップするんじゃねwww
平均レベルが上がるという意味では。

425 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:44.59 ID:2QDYvtXh0.net
>>1

正直に「不衛生」だと言えますよ。郷に入っては郷に従えです。従うのが道理ですね。
反発してるのは、在米韓国人若しくは韓国系アメリカ人の寿司職人ですか?

「手の感覚」を云々言うんだったら、「アクリルニトリルの手袋」を装着したらいいじゃないですか。
外科手術や歯医者さんがハメてる手袋

426 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:46.41 ID:+Zgz5rfT0.net
だからチンポ舐める女は多いが手を舐める㊛は少ない

427 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:29:57.78 ID:CPLY9nP5O.net
>>399
> お前の身の丈に合っているのが回転すしというだけだろ

そうだよ。
ちょっと高級な寿司屋に家族で行けば五万くらいは覚悟して行かないとダメだし。
回転寿司なら安いし、子供連れでも平気だし。

428 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:31:03.78 ID:B5OHhcDT0.net
>>425
ここにもいる
ほんとバカばっかw

429 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:31:24.89 ID:kP7KtPMC0.net
ようするに信頼関係
アメリカのような他民族国家だと不潔な生活文化の人間も混ざっているので
素手に対して不信感や不安感がある

430 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:31:33.04 ID:GYADMZWP0.net
そもそも培養しなきゃ菌なんて大したことないんだよ
キッチンにそんな繁殖場がある不衛生な店なら手袋してても一緒

431 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:32:05.11 ID:B5OHhcDT0.net
>>427
だったら日本の職人に浸透してほしいなんてほざくな
おまえには過ぎたものだ

432 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:32:32.63 ID:SkdpfW7F0.net
>>424
修行もしてないのに寿司屋をやろうっていう根性が気に入らないねw

433 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:32:34.51 ID:Mom/sjVp0.net
減点法なのはいいんじゃない?営業停止ってわけじゃないんだし。
世の寿司屋はちゃんとした職人ばかりじゃないんだから。

434 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:32:49.22 ID:S7UZiRVV0.net
NYでは本物の寿司は食べられないというだけで、いいことだよねむしろ

435 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:33:12.55 ID:1Y8hp2k30.net
菌、ウイルスが見えるメガネがあるなら、世界中すべてにうじゃうじゃいることがわかる。もちろん空気中にも。いつも触ってるスマホの画面とか便器より汚いっていうじゃん。
いくら潔癖でもそれを知ったらどうでもよくなると思う。

436 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:33:33.30 ID:xL7x0F690.net
  ∧_∧ ウェーッヘッヘッヘ!
 <ヽ`∀´> ウンコした後、手なんか洗った事無いけど
 (    )  ウリの握った寿司は美味いニダヨ!
 | | |
 〈_フ__フ

437 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:33:54.06 ID:B5OHhcDT0.net
>>429
全くその通り
ゆえに、信頼関係を無視した規定などハナから無意味
信頼関係が必要な食い物を信頼関係を築く土壌すらないところで出す、食うことがそもそもまちがい

438 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:33:56.59 ID:4wmfI2160.net
つまり外科手術に手袋は要らないって主張だなw
反対してる人は手袋に対しての正しい知識が必要だと思うが

439 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:33:59.77 ID:xuwWxcod0.net
桐谷美玲ならむしろ脇で握ってもらいたい

440 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:34:15.09 ID:VK1fGDGH0.net
海外向け動画
寿司の正しい食べ方 (The Correct Way of Eating Sushi)
https://www.youtube.com/watch?v=gtomAgbE4RM

441 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:34:44.55 ID:oooPiN7a0.net
中華の料理人がテレビなのに
オタマに直に口を付けて味見するのはアホかと思うわ

442 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:35:08.78 ID:87k091gi0.net
外国じゃ寿司店禁止
大賛成だな

443 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:35:14.94 ID:B5OHhcDT0.net
>>438
バカには外科手術と料理の区別がつかないんだなw
手袋の正しい知識とやらを手に入れる前にまずそこから始めてみたらどうだw

444 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:35:26.91 ID:PjCYj7fZ0.net
手、特に指先に水滴が一滴落ちたら・・
素手ならスグわかる。
汚れでも同じで、スグ分かるから、無意識に清潔を保とうとする。
けど、手袋なんかしてたら気付かない。

どっちが衛生的かは、人それぞれの感性だろうけど、俺は素手を信用するわ。

445 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:35:46.25 ID:TiINQx130.net
コンドームの技術で極薄の手袋つくれないかな?

446 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:36:01.19 ID:S7UZiRVV0.net
というかね人種の坩堝で何をするのか分からない場所で食い物を生で食うなんてさ
それ衛生面の問題以前で、生魚すら何かわからないじゃん
事実>>1で書いてるように、卸で既に汚染されてるんだから
そういうアホみたいな都市とか国で寿司なんて食うなよマジで

447 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:36:05.98 ID:5sWlmjt10.net
日本のすし職人の連中は、郷に入れば郷に従えという
こと知らないのかよ、理不尽なこといわれてないだろ。

448 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:36:42.23 ID:Mkyt8NNk0.net
>>357
人の前で握る仕事だしビジュアルも大事でしょ
日本人と黒人の店があれば迷わず日本人の店選ぶけどな
でもインド人経営のカレー屋には抵抗無い所かむしろおいしそうに感じるし不思議
インド滞在期物読んで不潔な国な事知ってるのにw

449 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:37:02.83 ID:S7UZiRVV0.net
外科医って、触ったものを誰かに食わせるのか?
ほう

450 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:37:06.35 ID:4wmfI2160.net
>>443
馬鹿は手袋の使い方以前に衛生概念を学んだ方が良いね

451 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:37:12.80 ID:OT9kC84f0.net
個人経営のサンドイッチ専門店とか
手袋したままレジ打ってまた厨房に
戻るのが多いな。あれでは意味がない。

452 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:37:19.90 ID:mbzusrI6O.net
この前テレビでやってたインタビューで若い子達が友達のお母さんが出してくれたご飯を食べられるかってのやってて ムリムリムリ〜って何人も言ってた。
昔はみんな喜んでご馳走になったんじゃない?今は手作りハンバーグとか出してあげてもオマエの母ちゃんが素手でこねた塊なん汚くてくえねえって お腹すいてないから結構ですって断るんだな

453 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:37:39.32 ID:mw4TLAJ20.net
>>438
寿司食べるのに手袋するの?

454 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:38:09.72 ID:B5OHhcDT0.net
>>450
で、区別はつくようになったかな?w

455 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:38:14.56 ID:MTYRvnic0.net
ジロリアン「不衛生万歳!」

456 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:38:30.61 ID:by/eUAkz0.net
職人技なんてのは技術を形にしないで秘匿するが商売の鍵だから
合理性を突き詰められると困っちゃうんだよな
産業革命から始まってあらゆる物が情報化される現代にはきびしい

457 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:38:40.11 ID:Sr95CtZB0.net
>>401
その通りだな

458 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:39:04.66 ID:S7UZiRVV0.net
論理的に言えば論外だよね
だって客が手袋してないんだからw
つまり外科のバカな例えでいうと、外科医は殺菌して手袋してるけど
患者は不衛生で手術をうけるという状況

459 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:39:14.05 ID:OKOeNNpXO.net
>>218
某番組で、
最高級のネタを回転寿司の機械で握った寿司
vs
スーパーで買ったネタを一流の職人が握った寿司
ってやってて、食べ比べたら満場一致で職人の握った寿司だった。

460 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:39:20.28 ID:2QDYvtXh0.net
なんか興奮して熱くなっている奴がいるようだな・・・
落ち着け。アメリカの話しだ。

お前だよ>>443

アクリルニトリルゴム手袋の密着度は優れてる。使い捨てで便利
1時間に1度くらいの頻度で交換すればいいだろうと言っているだけだ。

461 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:39:46.57 ID:hqBUoO6j0.net
手袋よりマスクが先だろ

462 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:40:17.83 ID:zY/OVqHF0.net
と言っても寿司屋の9割は中国人と韓国人で
衛生的には最低レベルってのも事実

463 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:40:38.96 ID:5tl68LFm0.net
寿司の隠し味。それは手汗汁。

464 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:41:11.23 ID:7uA+2Pjd0.net
その手袋の管理が不衛生なんだから、どうしようもない。

手袋したまま伝票やお金をさわるし、注文用のメモとペンは持つし。

465 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:41:22.58 ID:2di2bITA0.net
まあアメリカじゃしょうがないね
底辺のアメリカ人に衛生教育するなんて無理だからね

466 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:41:27.09 ID:B5OHhcDT0.net
>>460
> 1時間に1度くらいの頻度で交換すればいいだろうと言っているだけだ。

まともにこれをやれる、やってくれると無条件に信じ込めるとしたら頭が悪すぎるわw
世間知らずすぎて話にならんなw

467 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:41:55.99 ID:S7UZiRVV0.net
業者だね、ようするに2chのログかさまし業者さんは

「手袋着用が正論ではないと知ってて逆張りして暴れてる」わけね

わかるかわる、そりゃそうだよね
「手袋なんてアホか」と書いてスレは伸びないからね
これじゃ2chから委託されてログ伸ばせなんていうバイトができない
そこで出てくるのが外科医の手袋っていうアホな論理ね

468 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:43:00.76 ID:2QDYvtXh0.net
>>466

なにをそんなに興奮して熱くなってるの?こんなことで?
沸点が低い奴だな(笑)

469 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:43:26.58 ID:4wmfI2160.net
寿司程度の技術で手の感覚とか言ってるなら
高等技術の外科医も手袋は要らないんだよな

470 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:43:42.47 ID:B5OHhcDT0.net
>>468
相手が熱くなってることになってないと都合が悪いのか?
頭の悪い奴だなw

471 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:44:06.89 ID:gGn5cCwH0.net
手袋は衛生的なのかよw

472 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:44:11.76 ID:w2skHoll0.net
日本の寿司屋も魔法の布巾で手をちょこっと拭いて綺麗ですみたいな顔してるが
あの魔法の布巾が信用できない

473 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:44:17.78 ID:S7UZiRVV0.net
つか〇〇という手袋を使えばいい
これ難の意味もない、だってコスト高で「使わない」といわれたら終わりだから
100円1000枚みたいなのを採用されたら終わり
あんなもの手の感覚以前に匂いが映るレベルだしな
あと交換なんてするとも思えない、というか下処理なんて手袋でようやるのかと
米をとぐときも手袋着用なのかな

つかつまらんスレだな

474 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:44:31.07 ID:8ZCWkZM80.net
回転すしで機械握りのすししか子供が食わなくなったから
自家中毒の病気になる。
花粉症・アトピー・食物アレルギー・・・
肥料は合成化学肥料の野菜
古来より続く環境にやさしいリサイクル肥料の途絶も大きい
寄生虫や細菌は人間と共生してきたのに、忌避してはいけないのだ

475 :ネトサポハンター:2016/01/14(木) 11:45:09.49 ID:io8xClOn0.net
手袋は汚いペンやカウンターや生魚や酢飯から従業員を守るためのものだ

476 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:45:11.26 ID:oOH3/Qan0.net
>>469
手術は感染症その他があるだろ

477 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:45:41.09 ID:VNuQZhYT0.net
中韓の人がやっているエセ日本料理屋が問題起こしまくっているからだろ

478 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:45:49.97 ID:P4ykEGr4O.net
寿司は酢とワサビで食中毒を防ぎます。

479 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:45:59.10 ID:S7UZiRVV0.net
高級な手袋してるからじゃない?
前提として手袋は義務だからそれ用に訓練してるし

寿司屋がその手袋を使うという前提がないから無理
話ならない

480 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:46:05.61 ID:IOGQgjCG0.net
これはいい方向だわ
明らかに不衛生だし早く気づけ
和菓子職人も素手でコネコネしてるけど
おかしいって気づけよ

481 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:46:29.43 ID:3FHC3Rgr0.net
ロボットでいいやん

482 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:16.50 ID:mGcV5foN0.net
>>471
使い捨てだし
普通塩素消毒とアルコール殺菌するけどな

483 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:22.19 ID:T3oq7Xgr0.net
日本人じゃ無い衛生管理が出来ない奴らが
寿司やってるからだろ

484 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:28.21 ID:PjCYj7fZ0.net
蕎麦屋が茹でた蕎麦を盛る時は、素手で麺を掴んで盛る。
その時、手袋なんかするかよw

定食屋がキャベツを切って盛る時も、素手でキャベツを掴んで盛る。
手袋が必要ですか。

料理屋では素手で食材を掴む場面はいくらでもあり、
その他、皿やグラスやスプーンとかを洗って拭く時、素手でそれらを掴んでる。
寿司も同じ作業の範疇でしかないのに。
それらが全部、汚いってのか。
なら、料理屋へ行くよりも、精神科へ行った方が良い。

485 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:31.24 ID:4wmfI2160.net
>>473
手袋を交換しない人が手を洗うとは思えない

486 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:37.91 ID:S7UZiRVV0.net
つかなんで客は手袋しないの?
辻褄があわないけど、だって客が手を洗わないなら意味が無いぞ

487 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:42.64 ID:IOGQgjCG0.net
屋台にあるような飴細工も
youtubeに沢山動画があるけど
みんな素手でコネコネして整形してるんだよ
あれも外国人からすると今の時代あり得ない
日本は遅れてるんだよな

488 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:47:51.48 ID:qhZ/xAx70.net
衛生基準って国によってまちまちだよな

英国「日本では卵を生で食べるらしい。熱処理しないと雑菌だらけなのに! 引くわー」
日本「生で食べれない程度の卵を流通させてんのかよ。引くわ」

489 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:48:13.12 ID:lvP2la900.net
和菓子は汚すぎるな
あのクラゲみたいなゼリーで包む餡菓子なんか汚いぬれた手で丸めて
素手やからね

490 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:48:34.78 ID:IbJeciUW0.net
回転寿司だと手袋しながらお盆持ったりしてるんだが

491 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:48:46.18 ID:U0AhSG/J0.net
飲食業界がディスポの手袋を本当にディスポで使っていないからなぁ。

492 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:48:50.56 ID:4wmfI2160.net
>>484
味見したお玉を鍋に戻したりなw

493 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:49:01.56 ID:2QDYvtXh0.net
>>484
だから「アメリカの話し」だから。日本の事じゃないよ。わかってる?

494 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:49:17.51 ID:S7UZiRVV0.net
思えないというのは「妄想」の可能性があって
根拠でもなんでもない
それ不確定という意味

手袋を交換しない人が手を洗わないとは限らないと思う

と反論されたら終わりでしょ?
頭使おうよ

495 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:49:22.69 ID:CPLY9nP5O.net
>>431
> だったら日本の職人に浸透してほしいなんてほざくな
> おまえには過ぎたものだ


なんでこんなに発狂するんだろうな
あんたは手袋はめたら死ぬのか?

496 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:49:23.52 ID:sLbtuMLiO.net
素手はまずいっしょ ばい菌が入る

497 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:50:02.61 ID:653EYkXj0.net
>>488
この意識の差はでかいな

498 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:50:08.91 ID:S7UZiRVV0.net
いいえ?
アメリカ以前に、そもそも高級な感覚がわかる(苦笑
手袋を採用するという根拠が無いからダメ
コスト高になるからね

499 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:50:32.26 ID:PZldEU180.net
>>19
同意
文化の違いだから仕方ない
いやなら米国から撤退しろ

500 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:10.46 ID:S7UZiRVV0.net
そう、NYでは寿司禁止にすれば日本人にもありがたい

501 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:38.45 ID:B5OHhcDT0.net
>>495
見た目の安心感でしか寿司を判断できないようなアホだから突っ込んでんだよw
てか、突っ込まれたら相手が発狂してることにすれば無効にできるとでも思ってんのかw

502 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:41.85 ID:3aZaGhUX0.net
うどんを踏みつけてるのとか、餅つきとか、よくよく考えるとちょっと引くけど、
風習が思考を停止させてる事って、よくあるよね。

503 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:46.20 ID:m7GjTaXN0.net
寿司は正直苦手なやつも多いだろ
何でも生で食べる文化は厳しい

504 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:56.01 ID:IOGQgjCG0.net
寿司とか関係なく
欧米では屋台レベルでも手袋して盛り付けるからな
日本はマジ遅れてるし
何をやるにしても白人世界からの外圧が無いと自分たちでは変われない

505 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:51:56.62 ID:pnZ/IVBh0.net
「黄色くなるぜw」、「黒くなるぜw」とかか?
メリケンは細かい事気にするなよ、バーボンと共に流し込めば消毒されるだろ

506 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:52:21.68 ID:S7UZiRVV0.net
論理的に破綻してるのよ
手袋着用して生の寿司を握る?
違いますからwそれの答えは「生を扱わない」しか正解がないの
だって保証がないでしょ?手袋=安全なんてものはないし、使い方なんだから

なのでNYでは寿司禁止ね
これが答え

よかった議論は収束した

507 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:05.95 ID:U0AhSG/J0.net
回転寿司を基準に手袋の清潔性を語ったら、そりゃ馬鹿にされるだろう。頭のおかしい奴もいるもんだ。

508 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:42.57 ID:MO06GNh60.net
海外なんて不衛生な刺身をすしネタにしてるくせに

509 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:43.18 ID:/MhR8AaU0.net
日本人って実は衛生観念高くない
食品工事の衛生管理担当だったから知ってる
日本人がルールを守るにはある条件が必須

それは建前‥‥‥衛生管理の場合、人の目という監視が無ければ大なり小なり必ずルールを破るのが日本人

まぁ、予防接種で注射針の使い回しをしたて逆に感染症を蔓延させた国だからな

510 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:45.64 ID:PMCliQRT0.net
そこまでして清潔にこだわるのに
何でアメリカ人って家の中でも土足なのよ

511 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:46.09 ID:S7UZiRVV0.net
餅は「熱い」から、寿司とは違うよ
うどんは「手袋」に当たるビニールだし、香川のうどん屋ですらもう機械だよ

512 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:53:54.16 ID:653EYkXj0.net
>>506
本当に答えとして正しいのは

寿司禁止

だな

513 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:05.97 ID:i4AmnE5eO.net
生を甘く見てはいけない

食中毒の知識に乏しいなんちゃって寿司屋が多数存在する以上
手袋くらいした方がいいね
(´・ω・`)

514 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:17.81 ID:Mkq6bTM20.net
チョン、チャンらのものすごく不衛生極まりない素手の手は確かにごめんこうむりたい。
というか、そいつらは手袋つけてようがいまいが、出される料理は汚らしい。
あと黒人の素手もちもちわるい。

515 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:43.35 ID:avyhDW340.net
You Tube見てても普通に手袋して食材を扱ってる
別に寿司に難癖つけてるわけじゃないよ
あいつらの手の毛とかヤバいだろ

516 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:51.49 ID:LmEGu8uR0.net
素手で触った物をキモいと思うのは、正常な衛生観念のある人間なら当然の事で、理解できる。
だからこそ、本物の日本の寿司は、洗練された衛生状態と、
ほんの一握りの、素手でも気持ち悪くない洗練された技と清潔感のある職人だけが作れる物であり、
それ以外は子供のオニギリでしかない、という事をアメリカ人に伝えたい
老齢の苦み走った江戸弁の職人だよ。そういう職人は日本にしかいない。

517 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:54.24 ID:PjCYj7fZ0.net
>>493
アメリカだってハンバーガーを作ったり、素手で食材を掴む場面はいくらでもあるだろ。
それと同じことだって話で、日本でも回転寿司が手袋をして握ってたりすると、かえって汚らしく感じる。

518 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:54.33 ID:bJdsr4Mx0.net
日本でも要るんちゃう

519 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:54:58.13 ID:qhxIOUkn0.net
手の汗腺からでる塩分で味付け、ベテラン寿司職人になると分泌量を自在に操れる

520 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:55:05.72 ID:653EYkXj0.net
>>513
手袋で改善するとは思えないけどな

521 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:55:33.38 ID:S7UZiRVV0.net
だからオレだけが指摘してるじゃんw

生で食べるような文化なのは客と作る側のレベル、衛生に関する意識が一致していて提供できるの
だから汚い手をしたアメリカ人が生で食うという時点で駄目なの
だからアメリカじゃ寿司は無理、なんとかロールで手袋してやればいいのよ
握りは出すな

522 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:55:49.20 ID:CPLY9nP5O.net
>>501
見た目の安心感は大事なんじゃないの?

頭ごなしに、素手なら不潔だと言ってるわけではないよ

523 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:55:49.72 ID:2QDYvtXh0.net
アメリカにはアメリカのルールがある。お国の事情も違う。
ましてや大都会ニューヨーク。多国籍の巣窟の都市。

寿司経営者は中国人・韓国人・タイ人・東南アジア・フィリピン人。。いろいろ居る。
日本だって、夏になると「病原性大腸菌」で死亡者も出る。

衛生面に神経質になるのは当然だと思うがね

524 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:56:24.19 ID:kvNCy09/0.net
>520
むしろ手袋の無理な使いまわしで食中毒起こしそうだわ。

525 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:57:10.99 ID:S7UZiRVV0.net
だから既に書いてる
人種の坩堝、文化の坩堝のアメリカでは寿司禁止
衛生の感覚がバラバラだから

526 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:57:22.74 ID:PTONyBlv0.net
この手の基準って、国ごとにどんどん厳しくなって、さらに相乗効果で
厳格化していくんだよね。
寿司に関しては、アメリカが厳しいっていうけど、他の食品だったら
日本が過剰にきつかったりする。
これが、国際化だから、どうしようもないんだよ

527 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:03.63 ID:3aZaGhUX0.net
>>521収束したんだろ?黙ってろよキチガイ。

528 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:05.78 ID:B5OHhcDT0.net
>>522
だったら日本の職人に浸透してほしいなんてほざくなっつってんだろw
読めないのか?

529 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:07.67 ID:4wmfI2160.net
寿司職人が指をけがしたらどうするんだろう?
血の混じった寿司を握ってるのかな

530 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:23.48 ID:bxLVDKIz0.net
>>506
寿司禁止どころか素手やマスク、フード未着の料理禁止が正解

まぁ素手のが手袋よか皮脂とかのリスク高いしわからんでもない

531 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:27.73 ID:Zzwi3lS60.net
レストランは素手で作ってるのに今さら

532 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:30.66 ID:S7UZiRVV0.net
日本人という言葉でくくってる時点で嘘
君は食品工事の衛生管理担当ではない

プロなら「日本でも場所によって」と冷静に書くはず
それに今日は平日、明らかに無職
論外

533 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:58:33.40 ID:CxFhyoez0.net
ほっとけ。
うまいもんは日本で食えば済む話。
アメ公に食わしてやらんでも良い。

534 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:59:19.23 ID:653EYkXj0.net
そもそも寿司を外国に広めても日本には良い事なんてないしな

馬鹿な国がネタになる魚などを乱獲するようになるだけ

535 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:59:19.81 ID:S7UZiRVV0.net
?収束したんだからスレはストップだろ
別の話しましょう

536 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:59:47.91 ID:W2RVxful0.net
日本人以外魚食うな
白豚どもは肉でも食ってろ

537 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 11:59:57.51 ID:CPLY9nP5O.net
>>528
浸透してほしいから、浸透してほしいと言ってんだよ

「ほざくな」ってなんだよ。恫喝か?

538 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:00:19.87 ID:eZiO/PC+0.net
まぁな、チンコ握って、寿司握んだから仕方ないよ

539 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:00:25.74 ID:2QDYvtXh0.net
>>522
君の悪いところは、他人のレスに「頭ごなしに罵倒」することだ。
だから、他人から興奮してるとみられるんだよ

540 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:00:36.92 ID:S7UZiRVV0.net
そういうことアメリカでは技術なんて何んにもいらない
火を通した寿司ロールでいいわけ

握り全面禁止、じゃないと手袋で防げるわけがないだろ?
テロ根絶と同じだよ「いれないこと」が根治であって、入れてからの対処では遅い

意見が一致したね

541 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:00:45.12 ID:iuGFPJ7B0.net
>>328
かの国では宮廷料理級

542 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:03.54 ID:B5OHhcDT0.net
>>534
全くその通り
日本のいいものなんて日本人が価値を知ってればいいだけの話
日本人でもちゃんと作り、ちゃんと理解し、ちゃんと味わえる奴だけが知っていればいい

543 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:04.61 ID:BwxToyOf0.net
日本人の食べ物作る職人の衛生観念は特別だから外人には無理だと思う。

544 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:18.68 ID:4wmfI2160.net
HIV感染者の握る寿司
良い出汁が出ますって

545 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:31.64 ID:VxQUHXPR0.net
酢飯と刺身を分けて出して、お客様に握らせればいいとおもうよ。

おれは自分では握りたくないけどなw

546 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:35.73 ID:S7UZiRVV0.net
あらあら、興奮して
たかが2chの匿名で、議論にもならない議論もどきで血圧あげてどうするのよと
不健康だね

547 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:44.35 ID:X1/UIn/20.net
エベンキ族の衛生観念で寿司もどき作ってたらそりゃ危険だろ

548 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:01:44.74 ID:PMCliQRT0.net
畑で農作物に農薬かけるのはいいの?
完全滅菌の工場で外から一切の細菌、化学物質が入らないようにして
純水使って野菜育てるしかないんじゃないの?

549 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:02:00.07 ID:2QDYvtXh0.net
アンカー間違い  >>522 → >>528 >>522 ごめんなさい

550 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:02:08.34 ID:B5OHhcDT0.net
>>537
マヌケな認識と願望を表に出してりゃそりゃ突っ込まれるだろw
バカかお前w

551 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:02:28.33 ID:S7UZiRVV0.net
つか「見た目の話」なら、おれは刺青してる寿司屋の店主は敬遠するよ
見た目で食欲が落ちるから
でもアメリカ人はそれは平気なんだよね、意味がわからない
だから寿司禁止

552 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:02:33.25 ID:5C2oieF90.net
魚介類などの海洋資源は世界的に奪い合いになっているのだから
刺身や寿司などは外国人に教えるな
旨い物は日本人だけで内緒で食べていればいいんだよ。
マグロの刺身や寿司の旨さを教えたために中国人に食い尽くされてしまいそうだ。

553 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:03:21.13 ID:oLRFr1rw0.net
お前ら寿司じゃなく、オッサンが目の前で素手で握ったオニギリ食えるか?

554 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:03:40.36 ID:S7UZiRVV0.net
それ寿司の話ではない

555 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:03:56.40 ID:AgG/1Aub0.net
そりゃシコシコした手だからなw

556 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:03:58.00 ID:VfRtyEE70.net
一理あるわな。裏覗くと喰う気にならんよ。

557 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:03:58.50 ID:CPLY9nP5O.net
>>539
そうか?

「日本の職人も手袋をすればいい」とレスしたら罵倒されたけど…
「ほざくな」とかね

558 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:04:06.06 ID:B5OHhcDT0.net
>>539
他人が罵倒してることにでもしないと困るような奴がなにほざいてんだw
寝言書き込む前に落ち着けやw

頭悪い上に落ち着きがなく世間知らずとか周囲は大変だなw
親は自業自得だろうがw

559 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:05:13.47 ID:PMCliQRT0.net
握る瞬間だけ手袋だからセーフとか小学生の地面に落ちても3秒以内ならセーフルール並みの意味の無いことでしょ
やるならまず、住む場所から、
完全密封のクリーンルームの中に家を作って、家に入るときは消毒プールの中に入って消毒する
食べ物も全て、外から細菌、化学物質が入らないクリーンルームで純水を使って生産して、完全密封でレストランまで運ばないと

560 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:05:32.91 ID:27y9VZ39O.net
日本人は不衛生なもの食っても平気な猿ぐらいに見てんだろ ヤンキーが

561 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:05:50.17 ID:S7UZiRVV0.net
いつも思うけど、日本の食文化の発達は教育水準なんだよ
一般人も衛生面とかで意識がたかい、だから生で提供できる
卵も同じだよ、海外では信じられないような水準で出してるし
メキシコなんて常温で一月店に出すんだぜ?ありえないわ
というかアフリカとかだと日付すらないといってたし

562 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:06:20.52 ID:vdWC95580.net
そもそもおにぎりレベルのショボい食いもんを
職人とかいって高級料理に装うのが無理がある

寿司職人に目隠しして職人が握ったのと機械で握ったのを食わせて
間違ったら手を切断して寿司しか握れない機械の義手にしてやるわ

563 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:06:29.92 ID:YX68sqwqO.net
南米でも寿司屋は全て手袋してるからな。
テレビ企画で日本から有名な寿司職人が来て素手で握ったけど、
殆どの外人さんたちが気持ち悪そうな顔してひきつってた。

564 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:06:30.79 ID:LS5MVO1d0.net
手袋使って握った寿司と使わないで握った寿司
アメリカ人に区別つくと思うの?
そんなところで拘らなくていいだろ

565 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:06:42.15 ID:S7UZiRVV0.net
落ちても3秒以内ならセーフというのは科学的に正しいみたいだね
スピートが大切らしい

566 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:06:48.31 ID:/MhR8AaU0.net
日本人と中国人に正しい衛生教育をした場合、ルールを守るのは中国人

残念ながらコレが現実、中国人がルールを守らない会社はそもそもの管理指導力が低いだけ

外国人労働者を受け入れるなら、人種にあった教育システムを構築しなきゃならん

日本人向けの教育を中国人にしても無駄
人の目という建前が無ければ大なり小なりルールを破るのが日本人

567 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:07:16.58 ID:DkyM6OKW0.net
日本の職人レベルで衛生に気を遣ってるなら素手で寿司握ってもいいけど
大半が外国人経営の成り済ましによるなんちゃって寿司だから
こういう規制もある意味しょうがないって思うね。
酢飯の意味もわさびの意味もガリや上がりの意味もわからないまま
勝手にアレンジして寿司を名乗るインチキ寿司が横行する国だからね。
反対に日本の寿司職人には頑張って貰って日本認定の本物の寿司の店では
素手で握るのが当たり前でそれがステータスに成るくらい現地の人に
本物を浸透させて欲しいとは思う。

568 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:07:25.27 ID:S7UZiRVV0.net
南米の寿司が正解ならそうなんだろうね
それは日本には関係ないからね

569 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:07:50.38 ID:drTRDmDx0.net
関係無い話だけど、
以前、小樽の寿司屋で炊き立ての温かい握り出された。
俺にとっては、生まれて初めての寿司屋だったんだけど、それまで食った事も無いくらいまずかった。
何が原因だろ?

1、寿司屋の寿司ってそんなもん。
2、小樽の寿司屋は不味い
3、貧乏臭い客だったのでなめられた。

570 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:07:54.91 ID:S7UZiRVV0.net
そうそう、だからアメリカとか海外では寿司は全面禁止ね
意見が統一されたな

571 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:08:25.04 ID:vdWC95580.net
オッサンの加齢臭たっぷりの手汗がシャリに染み込んで何が嬉しいんだよ
実際の味とか食感とかじゃなくてスタイルに拘るんだよな寿司オタクは
無駄に高級感が出るようなスタイルが好きなだけ

目隠しして機械と職人握りが区別つかない寿司オタクオッサンいたら首切断して
回転寿司のレーンで回したるわ

572 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:08:27.31 ID:S7UZiRVV0.net
すし飯は冷まさない
普通は常温です

573 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:09:06.88 ID:Mkyt8NNk0.net
ビンテージワインとか汚いオッサンが素足でクチャクチャやった果物の汁なんだがこっちはええの?w

574 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:09:14.24 ID:S7UZiRVV0.net
冷静な議論ができなくて、ログかさ増しバイトレベルがいるのが残念

ではさような

575 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:10:13.84 ID:CPLY9nP5O.net
>>550
だから、なんであんたの考えが基準になるのよ。
たかだか寿司職人の手袋くらい、賛成、反対、「人それぞれ」の感じ方があって当然でしょ?

俺は「手袋をしてるほうが安心感がある」ってだけだから

576 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:10:26.61 ID:vdWC95580.net
ちょっと練習すりゃ誰でも出来るような事を職人(笑)とかいって無駄にプライド高まってるんだって
おにぎりを握るのが美味いオバサンと何が違うんだよ
あーいうハッタリの連中はどんどん批判して廃業させるべき
本当に凄い料理人に失礼

577 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:11:27.17 ID:fRKgx95z0.net
回転寿司食いに行って店員が手袋してたら
「マニュアルあるだろうし仕方ねえか」と思うが
普通の寿司屋に入って職人が手袋してたら逆に
「手袋しねえと衛生面不安なのかよ」と思うわな
まあ二度とその店には行かないだろう

578 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:11:42.72 ID:CUBe4bK40.net
>>1
寿司職人には資格検定を受けさせるように義務づければいいんじゃね?

579 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:12:28.88 ID:+RxpLCad0.net
スシローのすしにぎりロボット導入すれば完全解決
清潔マニアの欧米人には説得よりその方が手っ取り早い

580 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:12:32.43 ID:VQ4SwQG30.net
不衛生とかそれ以前にしょうもない切り身乗せ酢飯に馬鹿みたいな金払ってんじゃねーよ

581 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:13:10.32 ID:JK9caNnr0.net
日本人と比べると100倍不潔そうなアメリカ人がよく言うわ
きちんとした料理もない国のくせに
マックの材料がアレな国のくせに
大体牛を屠殺してる現場が汚いし全ての食材が汚い
そんな国が寿司を素手で握って不衛生とか笑かす

582 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:13:33.82 ID:Gqe9uTnV0.net
まあ、俺も手袋しろよとは思う
寿司は好きだけどさ

583 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:13:37.36 ID:5OLqXa6q0.net
まあね、外人は基本汚いから外人が握る寿司は手袋視野方がいいかもね。

584 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:13:59.26 ID:gGn5cCwH0.net
>>482
素手の場合も殺菌消毒するからw

585 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:14:00.89 ID:LDyQIoInO.net
間抜けだな。

586 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:14:01.26 ID:S7UZiRVV0.net
ここでは冷静な議論ができないから、書く意味がなさそうだけど
一応書くかな
南米が出てきたけど、まさしくお国事情なのね
ブラジルだと深刻な水不足なんで、そもそも日本のようにじゃぶじゃぶ水が使えない
「衛生的な水とコスト」が問題なの

つまり、生で食べる文化というのは、その前提に豊富な清潔な水が必要
なのね

そこに視点がいかないのが2chの限界
当たり前だけど、水がない所では手は洗えない、当然コスト計算から手袋の着用となるのは必然だからね

587 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:14:09.52 ID:BR9FgsLq0.net
一概にどうとは言えない
アメリカの生鮮食品の扱いとか水道とか衛生とか日本と全然違うやん
感情論に走らず具体的に最良な方法を考えろよ

588 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:14:25.98 ID:vdWC95580.net
ニチッ ニチッ 
おっさんの加齢臭たっぷりの手汗がシャリに染みこむ ジュワ〜

くっせえな

589 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:14:26.83 ID:SgOsK+dO0.net
寿司ポリスを創設しようとしてなんとか還元水で自殺に追い込まれた大臣がおったな
食い物業界の闇は深いぜ

590 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:15:04.83 ID:6VZTV5cr0.net
シナチョンと黒人は汚い

591 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:15:40.57 ID:S7UZiRVV0.net
感情論を排除したら、アメリカでは生食を全面禁止にした方がいい
混乱がなくなるから

592 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:15:41.16 ID:vdWC95580.net
酢飯にぎって切り身のっけるだけなのに何が職人だバカ
お前らはなんの技術者でもない
何プライドだけ高くなってんだよきめえな

593 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:16:05.16 ID:S7UZiRVV0.net
議論が不可能でためいき

594 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:16:07.98 ID:AZn7k5SJ0.net
>>578
寿司調理師免許でも作ったらいいんだな

595 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:16:14.43 ID:swghsnP4O.net
>>573
えっ!処女が素足で踏んでるじゃないの!?

596 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:16:37.12 ID:ZRHKmmOf0.net
あのラテックス製手袋もね…

597 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:16:53.54 ID:iX3zmjv80.net
オニギリも受け付けない国民性だからな。
ましてや成りすましの韓国人ニセ職人が居るだろうから、腹を壊すケースもあるだろう。

598 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:17:59.77 ID:dadP3lX60.net
>>592
回転寿司とスーパーの寿司と高級寿司店の寿司を食べ比べてから書き込めよ

599 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:18:04.54 ID:HY238z1F0.net
外国人ならこの感覚が普通だろうな
まあ日本でもネット中心に素手NG派が増えてる印象だけどね

600 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:19:30.09 ID:B8LpCc8G0.net
仕方ないよ、あっちは殆ど鮮人寿司屋だもの。
手を洗うなんて事、知らないだろ?おまえらだって、イヤだろ?

601 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:20:31.95 ID:vdWC95580.net
本当に凄いやつかどうか検証してみればいいんだって
ちょっと握り練習した素人と寿司職人と機械の寿司で誰が作ったか隠してきき寿司とかやってみ
食うほうも素人と職人とか用意してやってみればいいんだって

それで間違えまくったら本当に職人なんてハッタリだったってわかるじゃん
職人ってスタイルで無駄に高級そうにみせてるスタイルだったって事がわかる

602 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:20:55.68 ID:S7UZiRVV0.net
最近寿司屋で印象派が増えてるらしい

603 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:21:45.98 ID:S7UZiRVV0.net
「何しましょ」
「じゃマグロで」
「へい!ッペ」

「何しましょ」
「じゃイカで」
「へい!ッペ」

604 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:22:16.43 ID:vdWC95580.net
おにぎりとどれだけ違うもんなんだよw
いくらおにぎりといくら寿司がそんなに違うか?w

なんで寿司だけそんな職人(笑)とかw高級扱いなんだよw
だったらおにぎり握るのが上手いおばさんも職人扱いしてやれよw

605 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:23:02.07 ID:7zOsupLFO.net
ちゃんとした職人なら不潔じゃない。
ただ、郷に入れば郷に従えで手袋しろってならするしかない
本当のすしの味より自分たちの清潔感が大事なら尊重するしかない
本物が食べたきゃ日本に来ればいい
日本で手袋しろを言いだしたらつまみ出しゃいい

606 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:23:38.59 ID:Mkyt8NNk0.net
>>595
処女って何だw
普通は収穫期に村人総出でやってたんじゃないの?

607 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:23:40.36 ID:S7UZiRVV0.net
つか刺青はいいのあれ?
アメリカの料理人って刺青が多いけど

608 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:24:00.09 ID:vdWC95580.net
ハッタリで自分が凄いと思い込んでるやつは本当気持ち悪いね
それに酔ってる客も気持ち悪い
死ねばいいのになあ

609 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:24:39.62 ID:/hM2WLHR0.net
>>13
その素のゴム企業だな。

610 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:24:47.23 ID:S7UZiRVV0.net
面白いな
「清潔!」とかいって手袋がなんちゃらいうのに
自分は不潔な言葉を書き込みしらかして荒らし回ってるなんてね

611 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:25:09.60 ID:2ohMHs7u0.net
日本人が海外で寿司食うなんて、日本で外車買うくらいの罰ゲームなんだから
ぶっちゃけ、どうでもいいわ
海外の寿司屋に職人レベルの人材が居るとも思えんし

612 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:25:12.55 ID:awIVL9ry0.net
便所に行ってちんこ触った手で寿司握るからコクがあって美味いのを理解できん欧米人に寿司を食う資格無し。

613 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:25:16.57 ID:x7ilHoJL0.net
寿司が握りだけで出来てると思ってる馬鹿がいるとは思わなかった
仕入れ時の目利き、保存の仕方、包丁の入れ方、握り方と様々な技術があって成り立つものなのに

614 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:25:21.69 ID:S7UZiRVV0.net
寿司屋に鏡を置くのはどうだろ?
まず自分の姿がみえるとか

615 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:25:43.08 ID:QUf8PFGV0.net
アメリカでは寿司を禁止にすれ。
便乗して日本人のふりをした奴らが、
得体の知れない魚のようなものを
ニギニギしてるんだろう。

616 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:27:05.03 ID:S7UZiRVV0.net
さすがにアメリカでも偽物寿司はわかってきて
技術のないアジアンとかが作る寿司のまずさにうんざりしてるみたいなのね
それがいいことなのかは知らない

617 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:27:32.46 ID:icUw7VGd0.net
ネタを切るときも手袋しないと意味ないだろう
まあ職人に信頼関係がないなら生魚はやめたほうがいい

618 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:28:05.25 ID:mLFqc2qT0.net
欧米で禁止→→日本は不潔!やめろや!
歴史や文化無視してその内外圧かけてくるんだろどうせクズ白人

619 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:28:24.38 ID:tPA8TgtB0.net
その地域のルールは仕方ないだろ

それこそ、本格的なら日本に来てもらえばいいわけだし

620 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:28:31.49 ID:6182o0nD0.net
正統な日本人の職人以外は手袋着用の義務化。
朝鮮人・中国人の調理は禁止。

621 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:29:04.19 ID:653EYkXj0.net
>>618
あいつらならマジでやりそうwww

622 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:30:02.96 ID:vdWC95580.net
職人・・・
イラつく・・・

酢飯握り手汗染み込ませオジサンとかに改名させればいいんだよ
そしたら途端に陳腐に見えて高級感失うから

オッサンが目の前で素手でおにぎり握ってる出してるようなもんだからな
ムカつく
キモくて食えねえっつうの

623 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:30:08.43 ID:2ohMHs7u0.net
>>613
その技術が海外で育つとは思えんわけですが…

624 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:30:09.99 ID:653EYkXj0.net
>>620
「ウリはザパニーズニダ!!!」

625 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:30:49.05 ID:LmEGu8uR0.net
寿司は「職人の見た目や動作の清潔感」で完成するんだよ
アメリカで寿司握ってるのは職人じゃなくて「社員」だろ
にこやかな男が、手を顔の近くに持ってってニギニギしたら、そりゃ寿司を知らない外人だってキモがるだろ
寿司屋は、店が古くてもいいから掃除が行き届いて、値段いくらかわからん感じでプライド高そうじゃないとキモいんだよ
職人は眼光鋭くて握るのが早くて動きに無駄がなく、きっぱりとした江戸弁であるべき
おしゃれインテリアの店でコニコと穏やかに迎えられたら、寿司が生ぬるく腐ってそうだ

626 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:30:50.65 ID:tPA8TgtB0.net
加えて

日本人以外が作ってるのが殆ど
って既にバレてるわけでしょ?

627 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:32:31.08 ID:YX68sqwqO.net
どんな料理でも職人になるほど不衛生だよね。
不特定多数に出るスーパーの料理は作業員がマスクや手袋してるのに。
手袋はなくても許せるがマスクしてないのは気持ち悪い。
会話すれば唾は確実に大量に出るわけだし

628 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:32:41.43 ID:SYYqH5YO0.net
まあいいんじゃね
NYでは本物の寿司は食べれないってことで

かわいそうなのはまがいもの食わせられるセレブとボッタクリできない職人だけ

629 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:32:48.40 ID:ytzIj3Uy0.net
知らないおじさんが素手で握った寿司って何か嫌ぢゃない?

630 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:33:46.78 ID:S7UZiRVV0.net
そういえば世界でも一国だけ、「職人をなめる」国ってのがあったな
どこだっけ
で国を追われて日本に来て磁器を伝えたというが

631 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:33:50.99 ID:4//rDxZT0.net
これは不衛生だわ
やっとこういう正論が言える世の中になってきて大変いいことだな

汚いジジイの握った汚いすしをありがたく食べるなんて
かんべんw

632 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:34:13.99 ID:ZGkARjyG0.net
毛唐は腸がちゃちぃからしょうがないと思う

633 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:34:22.43 ID:+EYEo7E20.net
毛唐は手の洗い方も知らないのか?

こいつらは爪の中や手首まで洗うとかしないんだろうな
だいたい手袋がキレイという概念に疑問を持てよ
ゴム臭いんだそ、手袋は
それともナイロンのガサガサ手袋使うのか?

海外の寿司は寿司じゃない
Sushiなんだよ

634 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:34:52.47 ID:S7UZiRVV0.net
ラーメン屋でも日本人以外が作ってると
アメリカ人でも萎える奴がいるらしいな

635 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:35:19.63 ID:CQSuoNJX0.net
>>11
寿司食ったことねーだろ?w

636 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:35:46.02 ID:2ohMHs7u0.net
日本でもノロ出した回転寿司とかあるしねぇ

本物の職人が作る寿司と回転寿司でバイトが作る寿司
そこまで味に決定的な違いがあるとも思えんよなぁ…
分業化されていれば各々の技術は一人が仕切るよりむしろ上がる場合も多いだろうし

637 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:36:13.81 ID:D46aMjmmO.net
ムリ 食べれない

638 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:36:33.42 ID:iB7isGml0.net
>>11
はいきましたホームランスペシャルチョーーーーーーーーン

639 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:37:55.48 ID:5tl68LFm0.net
雑菌でうまみが増すのは言うまでないこと

640 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:37:57.48 ID:S7UZiRVV0.net
ここでも目立つけど
単発のヘイトに対して亀レスしてる単発IDがいるでしょ?
これ不自然極まりないけど、自演なのね
手口はこう

310 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2015/04/25(土) 00:02:05.93 ID:jv7/IfA90
@ソンフンミンがー(対立軸)、Aチョンがー(対立軸)
Bおまえらよそでやれー(スルーしない人間がいることの証明)
この3つが最低限必要なわけ。全部同じ人がやる。
自作自演っておまえらの想像をはるかに超える分量でやるから
見分けが出来なくて釣られる人がたまにでるんだよね。
自作自演だから釣れてる個体がわかるの。
@に反応したら@を続けるし@に反応なかったらAもやって
@Aに反応がなかったらBもやる。

641 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:38:20.89 ID:7HpAsHXS0.net
寿司に限らず指毛が濃い奴は飲食関係やるな!

642 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:38:24.07 ID:vdWC95580.net
あああ暴きてえー
あのハッタリ手汗染み込ませオッサンどものプライドずたずたにしてやりてえな

643 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:38:25.59 ID:G+/WsJO50.net
何で東京人て寿司と天ぷらとウナギを神格化して有難がってんのか理解できんわ

644 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:39:00.17 ID:T0/RAx2G0.net
日本ですら食中毒あるのに
中韓のなんちゃって日本食が多い海外で素手とか言い出したら論外だろ

645 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:39:04.29 ID:S7UZiRVV0.net
神格化の定義と運用が間違ってる

646 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:39:52.72 ID:Ghv05KpY0.net
ええやん別に国が違うんだから習慣も違う









郷に従えよ

647 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:40:12.27 ID:qmeBoTO00.net
いい加減、ニオイも無いゴム手袋開発しろよ
誰もが一度はトイレどうしてるんだろって考えたことあるんだからさあ

648 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:40:25.05 ID:JvzyKfJP0.net
腕毛フサフサのアメリカ人の握る寿司は手袋必要だお(´・ω・`)

649 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:40:30.76 ID:LmEGu8uR0.net
残念ながら、東京ですら「洗練された江戸前寿司屋」は職人が老いて死に絶えつつあるから、絶滅に近いんだよなあ
素質がないと、いくら修行しても技術を継承できんからな
もしかしたら幻の料理になっていくのかも知れん

650 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:40:52.30 ID:YX68sqwqO.net
番組で機械が作った寿司のほうが人気があったんだが
高い寿司を食いなれてない一般人は安い寿司のほうが美味しく感じる人も多い。

651 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:41:29.73 ID:2ohMHs7u0.net
手汗手汗言ってる奴は、普段から手汗ビッチョリの奴か?
普段からやりなれてる作業でも手汗かいてるなら気持ち悪すぎ

652 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:41:32.17 ID:6e7nbk970.net
おやぢが握った寿司とかキモすぎだな

653 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:43:35.04 ID:w2skHoll0.net
アメリカではサラダの盛り付けとか手袋義務化されてるのか

654 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:44:40.19 ID:tDdo+02G0.net
日本の寿司屋が素手で握る理由は
それは昔はなんでも雑だったからだ

そこから発展できてないだけ

655 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:45:32.75 ID:R4M4dL4d0.net
手袋は良いけど
青いのはやめて

656 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:46:15.93 ID:JvzyKfJP0.net
>>653


セレブニューヨーカーだけど

ラーメン屋でも真っ青な気持ち悪い手術用みたいな手袋して盛り付けてる

657 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:46:26.43 ID:avyhDW340.net
日本が禁止にしたユッケに文句を言うチョンと今のお前らは同じだぞ
これは他国の話だ

658 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:46:38.96 ID:yDtYBipF0.net
ロボットが握ってるんじゃないの

659 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:47:03.88 ID:TQ34YxRi0.net
そのうちデリヘルも手袋着用義務になるな

660 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:47:09.14 ID:S7UZiRVV0.net
そういえば三ツ星レストランのシェフは手袋してないね
フランスでもイタリアでもしてない、日本でも三國という人もしてなかったね
論外なんだろうね

661 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:47:28.84 ID:avyhDW340.net
>>653
手袋利権があるんじゃないかというくらい普通

662 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:47:34.34 ID:2ohMHs7u0.net
>>654
職人芸とか最後は素手だぞ?
日本人じゃないから皮膚感覚とか分からんのか?w

663 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:48:18.56 ID:eZiO/PC+0.net
今はまだ素手でも良いけど、将来的には手袋か機械だろ
まっ、破綻とか飢饉に成れば、拾ってでも食うんだけどさ

664 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:48:30.43 ID:e3yLjiow0.net
底辺飲食店なら、素手どころか床に落ちた肉だって使うぞw
食器洗いだって適当、スポンジで一回撫でて終わりなんて洗い方するとこ山ほどあるぞw

665 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:48:34.84 ID:wIA1zfUu0.net
だから寿司ポリス、日本政府の認証制度をやれっつーの
タイですらやってるというのに

666 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:48:44.53 ID:S7UZiRVV0.net
人間の手は鍛えると1/1000mmの突起を感知できるそうでね
手袋してできるのかどうか試してほしね

667 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:49:04.66 ID:B5OHhcDT0.net
>>575
だったらそれに違和感を感じる人間がいるのも当然だろw
そういう奴に突っ込まれるのもあたりまえだなw

自分に都合のいい「人それぞれ」なんぞ噴飯物だわw

668 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:49:25.33 ID:nO13DmMD0.net
寿司って機械で握ってるのになんか勘違いしてない

669 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:50:25.34 ID:PZLbXneJ0.net
>>1
まあ
郷に入れば郷に従えと言うように従えよ
美味しい寿司は訪日しなきゃ食えないってことだわ

670 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:51:14.75 ID:JvzyKfJP0.net
ネトウヨ 発狂スレwww

671 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:51:28.60 ID:PZLbXneJ0.net
>>666
佃クオリティーだな

672 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:51:30.02 ID:tDdo+02G0.net
>>662
食いもんじゃなければ何でも素手で触ってろよ
傷つくのも本人だけだ

食いもんに衛生よりも感覚なんて求めてるならバカだ

673 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:52:19.32 ID:f8fCRrnE0.net
>>670
寿司がどうこういうとネトウヨなの?ネトウヨって日本人の8割くらい
いるのか。怖い。

674 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:53:10.13 ID:Qh0/hYrK0.net
このまま禁止にして、日本で言う保健所なんかがチェックして
安全を確認した上で許可が出たらOKという風にやればいいんじゃねーかな
外国のなんちゃって寿司屋には寿司を扱う上での衛生観念が足りなかったり
そもそも寿司の知識がなかったりするのが現状らしいから

免許制、許可制にするとか言ったら、
そういうなんちゃって寿司屋からの反発が凄いんだろうな

675 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:53:51.45 ID:tDdo+02G0.net
>>666
お前は1/1000mmの突起を食うためなら
一緒におっさんの汗でも舐めるのか

676 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:53:55.62 ID:2ohMHs7u0.net
>>672
寿司はそういう物だから手袋無理って話だろw
>>1を良く読め

677 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:54:37.71 ID:pkvKAgBZ0.net
アメリカならそうしたほうがいいかもしれんね。
日本でそうならなきゃいいよ。

678 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:58:09.94 ID:tDdo+02G0.net
>>676
>>1 の話に真っ向から反対してるんだよ
衛生よりも微妙な力加減のほうが大事なんて店は潰しちまえ

679 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:58:31.12 ID:JjlwKmFBO.net
まぁ汚いわな
調理人には手術するドクターと同じ衛生管理を義務付ければ問題なし

680 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:58:56.10 ID:ybuWr+1q0.net
そりゃ日本人だけが店出してるならともかく、中国人や韓国人がやってる店もあるなら手袋必須じゃね?

681 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 12:59:53.27 ID:653EYkXj0.net
>>680
そもそもで言えば
韓国人がやってるような店は
手袋程度じゃどうにもならないと思う

682 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:00:19.93 ID:Qh0/hYrK0.net
寿司の名人の寿司はなぜ美味いのかっていうので
全く同じ条件下でも違いが出るのは、技術云々もあるのは勿論だけど
普通の人と名人の手の菌に違いがあるんだってさ
それを人間の舌が感知して美味いと感じるのだとか

つまり、手袋をしてると最上級の寿司は出せないんだよな

生物である寿司を扱う上で一番大切で外せないのが衛生観念なのに
それさえ知らないなんちゃって寿司屋があるからこういう事になっちゃうんだよな

683 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:00:27.14 ID:XmjXwYks0.net
家でママが作ってくれるサンドイッチの数倍は衛生に気を使ってるから安心しなよって言えばいいだけやん

684 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:00:54.61 ID:2ohMHs7u0.net
>>675
突起を食うためじゃないぞ?w
今回のに当てはめるなら突起の無い物を食うため…になる

まぁ、寿司と工業製品は別物だがな
そもそも日本人の感覚が分かってない奴が、今回のにつっかかって来てもな
1+1が分からん奴に高等な数学の問題とか解けるわけもないし
説明して分かるようにするなんて無理だよ

685 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:02:27.09 ID:+ZrZW9IG0.net
何のために酢飯やわさび使ってると思ってんの?
アメリカのシャリは酢やわさびを使わないのかな。

686 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:02:47.51 ID:x2GTE/IC0.net
>>3
だよな
俺いつもにぎるときは
指ケツに入れてするよ
馬鹿が美味しいそうな顔して
喜ぶもん。
あの喜びはガイジンにあたえたらあかん!

687 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:03:24.25 ID:SkdpfW7F0.net
>>685
ときどき、寿司をたべるときにわさびをとかすとかいってるから
なんにもはいってないのかもよ海外

688 :C-スシリ:2016/01/14(木) 13:03:40.26 ID:U0j1VEki0.net
ワタシニ マカセテ クダサイ

689 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:03:49.99 ID:x7+8v5bZ0.net
郷に入れば郷に従えですな
職人なら、「やってられるかっ!」って店たたもう

690 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:04:01.91 ID:So47gelc0.net
お酢には殺菌作用があるが??

で??食中毒になった人間っているの??

いないのに決めつけるのはえん罪と同じ

691 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:04:28.99 ID:SHHkj+sM0.net
>>1手術用のゴム手袋して握ればいいだけのことじゃないか。
外人なんか、おにぎりに生物乗っけても「スーシー」って食うんだからさ

692 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:05:59.15 ID:HJftLE3TO.net
考えてみれば今まで汚いジジイが素手で握った物を食ってたんだよな

693 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:06:21.29 ID:2ohMHs7u0.net
>>690
日本の回転すしでも出てるから山ほど出てると思われ
日本人のフリした中国人や朝鮮人がやってる店も多いらしいし

694 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:06:44.16 ID:Qh0/hYrK0.net
全ての原因は、寿司の知識も衛生観念も何もない、なんちゃって寿司屋にある

695 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:07:34.98 ID:uMGuOV/j0.net
(´・ω・`)手袋も定期的に取り替えてその都度手も綺麗に洗って消毒しないと、手袋の中が蒸れ蒸れで大変なことになるぞ
手袋が破れる可能性もあるし

696 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:07:39.52 ID:653EYkXj0.net
>>694
それを禁止出来ないのなら
寿司自体を禁止するしかない

697 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:07:40.68 ID:Qh0/hYrK0.net
ちなみに、なんちゃって寿司屋は手袋を使う

698 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:08:17.67 ID:r/2akCUQ0.net
ろくろく手も洗わないで普段ハンバーガー手で
食べているアホがなにほざいてんだ。

699 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:08:25.02 ID:Qh0/hYrK0.net
>>696
意味がわかりません

700 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:08:25.71 ID:MfiVTZ7o0.net
すし屋に丁稚で入門したときに師匠から頂いたゴム手袋をずっと大事に使っております。

701 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:08:32.13 ID:2ohMHs7u0.net
っていうか、本当に職人が握ってる寿司屋に行った事があるなら
「汚いジジイが素手で握った」とかって言葉出てこないよなw

702 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:09:12.26 ID:HILnt4bC0.net
店主や職人にタバコ吸う寿司屋の寿司は不味い
これはマジな話な

703 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:09:20.31 ID:SHHkj+sM0.net
>>697
エンボスと呼びたまえw

704 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:09:20.81 ID:fUOyF6z90.net
>すしを食べて死んだアメリカ人はほとんどいないとし

ほとんど?少しはいるの?

705 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:09:33.61 ID:I1yjNmVg0.net
寿司好きなら手袋付けて握った寿司なんて喰いたくねーわな
それを良しとするアメ公になんぞ寿司を喰わせるな
マグロも喰うな

706 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:09:44.67 ID:x7+8v5bZ0.net
>>690
基本的に新鮮な魚を扱い手はこまめに洗うので
握り鮨での食中毒は滅多なことで発生しない
ただ、微妙にお腹の調子が悪くなるってのは割と起きる

707 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:10:14.17 ID:LDyQIoInO.net
アメってのは本当田舎者だな。

708 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:11:43.04 ID:326kiN730.net
正直言って日本でも手袋して欲しいので
この件はアメリカを応援してる

709 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:11:51.02 ID:2ohMHs7u0.net
>>702
っつーか、タバコ吸う職人って時点でどうなん?って感じだが

710 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:12:00.18 ID:HJftLE3TO.net
>>701
すきやばし次郎のジジイとか気持ち悪いじゃん
病気するまでは喫煙者だったらしいしな
そんな奴が握った物を有り難がって食べるのは冷静に考えるとちょっと変かもしれん

711 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:12:12.90 ID:A0LyF15F0.net
>ニューヨークではレストランの衛生状態をA、B、Cの順で評価しており、素手ですしを握ればマイナス7ポイント。
>13ポイントを失うと、A評価を受けられず、経営的にも好ましくないという。この点から、しぶしぶ手袋をする職人もいるようだ。
7ポイントを失ってもAを維持できる店は評価できると思うよ

712 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:12:32.17 ID:r/2akCUQ0.net
素手で扱われるのがいやならサラダやフルーツも食うなww

713 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:12:35.16 ID:Qh0/hYrK0.net
>>701
それか日本人じゃない場合

日本人は長年修行した職人なんだろうと思う事もあって
年寄りの作る物の方が美味しそうと思う傾向があるんだけど
外国は年寄りの方が美味しそうと思わない。
年寄りに汚らしいイメージがあって
出来るだけ若い方がいいと思うんだと。
こういうほとんど日本だけの感覚って結構あるらしい

714 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:12:53.54 ID:I1yjNmVg0.net
他民族国家のくせに食文化を理解していないのな、雨って
だから素手で寿司を握るのが不衛生なんて言い出すんだよ

715 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:13:09.23 ID:fnGFlEvU0.net
日本に行って素手で握った本物の寿司を食いたい
という旅行客が期待できるから悪い話ではないw

716 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:13:17.83 ID:Yaq7etUv0.net
ブドウ球菌がね

717 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:13:49.52 ID:r/2akCUQ0.net
だから素手で扱われるのがいやならパンもチーズも
ハムも食うなよw

718 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:14:16.51 ID:LDyQIoInO.net
下ごしらえはしても調理らしい調理はしないのが寿司の凄さなんだよ。

719 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:14:46.28 ID:tDdo+02G0.net
もしも手術の医者が、手ぶくろしてると微妙に違和感あるから素手で内蔵掴んでるなんて言ったら、
なんだその医者はとめちゃめちゃ言われるだろう。

でも、体内に直接入れる生物なのに、すし職人なら手ぶくろしてると微妙に違和感が〜で許される。
食い物屋なんだから、微妙な違和感なんかよりも衛生を第一にしろよ。
職人の側もそれを許してるやつの側も、衛生観念が中世並なんだろう。科学に弱そうだし。

720 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:15:29.34 ID:DFJSxC++0.net
チンカス風味が効いてるほうが美味いからな

721 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:15:43.78 ID:Qh0/hYrK0.net
>>714
何の知識もない、なんちゃって寿司屋が
見た感じ本格的に見せるために素手で握りだしたらヤバイのは間違いない

722 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:16:00.07 ID:r/2akCUQ0.net
サンドイッチつくるのに手袋なんかしねーよ、馬鹿w
屋台のホットドックも手袋なんかして作らないよ、アホw

723 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:16:52.75 ID:HMAd7LCu0.net
>>1

それもこれも衛生という言葉をしらない朝鮮人や支那人が
寿司に関わったからなんだよな
ホント何から何まで連中が関わるとロクなことがない

724 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:16:53.66 ID:LDyQIoInO.net
おまえら普段食ってるものがどれだけ不衛生かまるで分かってないな。
スーパーやコンビニの裏側を取材してこい。

725 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:17:42.62 ID:Qh0/hYrK0.net
>>719
頭が弱いのに科学を持ち出して自爆とか

726 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:17:55.31 ID:7TMChABS0.net
すしを食べて死んだアメリカ人はほとんどいない

何人かいたのか?www

727 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:18:04.54 ID:5qqQkEae0.net
手袋つけてる余裕のお陰で、逆に何でもかんでも触ってしまう悪循環
まあ、価値観も人種も違うアメでやるなら勝手にしろとは思うけど

728 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:18:07.20 ID:326kiN730.net
火が通ってるものとそうでないものの違いも分からない奴w
だから手袋してほしいんだよ

729 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:18:09.76 ID:Em8P8GS70.net
アメリカではバックヤードでやるファミリーバーベキューにしてもゴム手袋するくらい
徹底しているからな。

730 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:19:17.89 ID:JYlG0jjO0.net
シナチクやチョンコロが握るなんちゃって寿司屋ww とっても不衛生です

731 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:19:35.47 ID:Qh0/hYrK0.net
結構久しぶりなんだけど、
2ちゃんって、こんなにバカばっかりだったっけか?
まともな話が全く通じないw

732 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:19:47.11 ID:gpqG7Tq+0.net
それぞれの国土や文化に沿った形で変化すりゃいい。
江戸前寿司の発祥はファストフードなんだし。

というか、江戸前が寿司の代表だという認識事態が凄く嫌。
あんなの漁港の賄い飯みたいなもんじゃないか。

733 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:20:14.69 ID:KvBCykHa0.net
>>1

>手袋をしてサンドイッチを作った店員がそのまま現金を受け取り、濡れたエプロンに触れ、
>汚れた引出しを開け閉めすることもあり、結果的により危険な相互汚染につながる。
>また、長時間手袋をしていると、内側の湿度が上がって微生物が蔓延することにもなる。
>破れた手袋の隙間から、また手袋を外す際に菌が移る確率が高まるという研究もあるとのことだ。

( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー

734 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:20:33.70 ID:r/2akCUQ0.net
>>728
サラダやフルーツには火は通しませんが?

735 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:21:46.21 ID:tDdo+02G0.net
>>725
さすが科学に強い人の話は面白いな!w


680 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:00:19.93 ID:Qh0/hYrK0

>普通の人と名人の手の菌に違いがあるんだってさ
>それを人間の舌が感知して美味いと感じるのだとか

736 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:22:06.63 ID:1fT+W6wJ0.net
>>701
伝統()を唱う高級店行ってみると
マジで汚いジジイの握りをありがたがってる

737 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:05.50 ID:DPuxx5DK0.net
本物のすし職人は酢が手に馴染んでるから酢で殺菌されてる

738 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:21.18 ID:orTQH2m50.net
  そもそも日本人じゃないし トイレで手を洗わない国の出身だし
 手袋を義務付けても 手袋したままトイレに行くと思うし…………

 鮨を食いたいなら 日本に来いという事でよろしいのではないでしょうか

739 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:24.23 ID:r/2akCUQ0.net
>>732
そう、ハンバーガーみたいなものだから手で食うの。
だから気の利いた店ではお絞り出すだろ。
ハンバーガショップでお絞り出す店なんか見たこと
ねーな。

740 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:37.01 ID:qYxipJIj0.net
腋で握ればいい

741 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:46.16 ID:KvBCykHa0.net
>>735
それTVで言ってたよ。
寿司名人は菌に違いがあるって。

742 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:23:53.54 ID:DpehAHti0.net
>>729
嘘乙w
やるにしても火傷しないように皮手や軍手をするくらいだぞ

743 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:25:23.45 ID:LDyQIoInO.net
それと最近潔癖野郎が増殖してるが頭が悪すぎ。

清潔 = 完全に正しい ってのは大きな勘違いだ。
過度な清潔は免疫力って観点からはむしろマイナスで普段から多少雑菌に触れてた方が強い身体になる。

潔癖はいざ病気になったときに長引いたりコロッといっちまうんだよ。

あんま身体を甘やかすな。

744 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:26:02.75 ID:tDdo+02G0.net
>>741
テレビでマイナスイオンは体にいいって言ってたよ

745 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:26:42.96 ID:fnGFlEvU0.net
>>737
毒手ならぬ酢手か
なんか拳法に応用できんかな?

746 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:26:54.52 ID:fUOyF6z90.net
免許制にすればいい

747 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:28:01.64 ID:ml2B1ak30.net
.


アホな国が寿司なんか食うなよ



.

748 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:28:04.60 ID:up7HDIuX0.net
昔なら
直ぐに食べるから
手洗いをきちんとしているから

という理由で認められたが
これは黄色ブドウ球菌対策なら有効だったが
もういまどきないでしょう。
ノロウィルス食中毒が蔓延している状況で
素手で握る寿司は私は食べない

ノロウィルス自体食品中で増殖しない(鮮度は関係ない)
数個でも感染することがある。(手洗いだけでは防げない)
日本の保健所でも同じ指導をして欲しいね
寿司のノロウィルス食中毒はかなり多い

749 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:28:40.34 ID:KvBCykHa0.net
手袋寿司、と素手寿司の二つを作ればいいよ。
自己責任でいくって事で。

750 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:29:24.05 ID:RfG0AG6G0.net
>>708
いや、お前は寿司食わないで。マジで。
これこそ嫌なら食うなってやつだよ。
お前が食わなくても寿司業界は安泰だからねw

751 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:29:29.15 ID:2ohMHs7u0.net
すきやばし次郎の店主なんてググって初めて見たわ
完全にジジイじゃねーかw
この年齢になると後輩の指導だろ
普段から店に立ってるとは思えん

752 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:29:38.24 ID:qZAL4SL20.net
>>76
俺も機械で握ってあるほうがいいわあ
どうせオナニーでチンポ握ってた手で寿司握ってんだろ
手洗ってても無理だわ〜

753 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:29:59.84 ID:KvBCykHa0.net
>>748
でも手袋しててもノロウィルスは危ないんじゃね?
どこ触ってるかわかんないし。

754 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:30:59.22 ID:Qh0/hYrK0.net
>>748
手袋で防げるとでも?
めちゃくちゃ

755 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:31:14.75 ID:VvFWqaue0.net
つか日本人でもいるだろこの手の奴
おにぎりを手で握るの不潔だって風潮が出てからやたら増えた気がする

756 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:32:35.45 ID:r/2akCUQ0.net
馬鹿だなww
料理人は世界のどこでも基本的に下ごしらえは手でやるよ。
手袋なんかしない。火が入るか入らないかは関係ない。

それが見えるか見えないか、厨房ではなくてカウンターだから
感覚的に不潔に見えるだけで厨房だけでやっていたら大した問題には
ならないだろうなw

つーかなこの種の規制は世界のどこででも利権屋が
動いてんだよ。どの部門のどの議員や役人の働きかけか
調べたほうがいいよwwそしてそいつらの支援団体なww
ニューヨーク市の政治や官庁や関連団体調べるほうが
先だなww

757 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:32:53.02 ID:nfZTWLNh0.net
まあ
集団食中毒起きたら
一発で規制されるだろうな
今まで
韓国人が経営している寿司屋で起きなかったのが不思議

758 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:33:04.68 ID:2ohMHs7u0.net
ゴム手袋で温度が上がる物を扱ったら融けない?
ゴムの融点良く知らんけど、そんなに高くはない気がする

759 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:33:07.23 ID:Qh0/hYrK0.net
屁理屈言う人と潔癖症という病気の人ホイホイスレにしかならんのな

760 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:34:19.20 ID:LDyQIoInO.net
芸能人なんかでも家を徹底的に綺麗にして悦に入ってるのがいるが、排ガス埃だらけの屋外の方がよっぽど汚え。
つまり何の意味もない。

それでも潔癖たいなら出かける時に全身防護服装着しな。

761 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:34:35.28 ID:uDanntYG0.net
>>392
江戸前寿司、そば、天ぷら
全て素手で作業するからな。
東京の食い物は基本汚らしいんだよな。

762 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:34:50.22 ID:JvzyKfJP0.net
何でジャップの寿司職人はネクタイしてるの?

ってニューヨーカーにゆあれた(´・ω・`)

763 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:35:31.90 ID:nfZTWLNh0.net
京都の和菓子も
素手でグチャグチャにして作るぞ

764 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:35:38.61 ID:qHrQXlbO0.net
NYの寿司職人なんて、ほとんどが支那チョンだろ。
衛生観念ゼロだし

765 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:36:32.19 ID:QqIktaIL0.net
手あかのついた素手で握る意味がない
ネタに温度が伝わるし

766 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:36:47.22 ID:up7HDIuX0.net
>>753
おっしゃるとおり手袋していても危ない
食品以外に触ったり、時間が経過したら交換しなけりゃいけない
それでも素手より格段と安全だよ
感染者の糞便にはgあたり何万個含まれているが
仮に手を介して10個でも食品に付着すれは感染することがある。
黄色ブドウ球菌なら万単位でなければ問題ないんだけどね

体調管理がベストなノロ対策だが潜伏期間の関係や
健康保菌者の関係で手袋対策が有効

767 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:36:58.02 ID:NMETknQ10.net
日本人だけ素手で怪しいアジア人店員だけ手袋にすりゃいいよ

768 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:37:02.50 ID:tDdo+02G0.net
原始人は地面に落ちたもんでも食ってたろ
手ぶくろのない時代なら素手寿司もしょうがないけど現代ではないわ
まだ進歩が遅い人間もいるみたいだが

769 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:38:27.86 ID:JvzyKfJP0.net
ネトウヨ ゴム利権の陰謀だ!

770 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:38:59.12 ID:pZQFruok0.net
>>767
東京のインドカレー屋で腸チフス出たのは
本当カンベンだったわ

771 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:41:04.14 ID:DFJSxC++0.net
仮性包茎であんまり風呂に入らんからカリにチンカス貯まるんだよ
それをぬぐってネタにつける
いい隠し味になるよ

772 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:43:15.34 ID:B5OHhcDT0.net
>>766
> それでも素手より格段と安全だよ

短時間での手袋自体の交換が保証されてない時点で寝言

773 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:44:22.38 ID:+yXIgIpm0.net
どんなにキチャナイ手でも、5〜6カン握ったら、自然にきれいになると思う。

774 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:44:32.76 ID:up7HDIuX0.net
>>767
だからノロウィルス 寿司でググってみなよ
寿司屋のノロウィルス食中毒がいくらでもヒットするよ

手洗いの仕方にもよるが
手洗い直後でも菌数0にならないことが多いんだよ
手洗いだけではノロは防げない

775 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:44:44.43 ID:goxvwBC+0.net
これって結構大変な事態だね

776 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:45:31.09 ID:zY/OVqHF0.net
9割中韓だから当然だろ

777 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:45:46.87 ID:1Gdu3IY10.net
アメ公には回転寿司の機械で作れる寿司で充分だろ

778 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:46:04.45 ID:1fT+W6wJ0.net
>>775
そうか?日本なんて先だって大衆店はもうほとんど手袋着用してるだろ
アメリカが遅れてるんだよ

779 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:46:13.21 ID:JvzyKfJP0.net
ニューヨーク市 ジャップの握る寿司は汚いw

780 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:46:29.22 ID:Xg+a+gftO.net
倭猿と人間様は身体の作りが違う
倭猿が何ともないというのは何の保障にもならない

781 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:46:50.13 ID:NAjZA9Zr0.net
見えないだけで厨房では食材切ったり肉種捏ねたりすんのに素手で触ってるだろうに
大手チェーン店は手袋着用義務づけてる所もあるとは思うが
パン屋なんてみんな素手で捏ねてるだろ?

782 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:48:14.85 ID:QqIktaIL0.net
日本人は太古の昔から不衛生な寿司を食い続けて耐性があるからいいけど
欧米はそうじゃないからね

783 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:48:42.93 ID:VtpFubPM0.net
珍健一なんかおたまで直接味見してまたなべに突っ込むんだぞw

784 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:50:04.54 ID:Qh0/hYrK0.net
ほとんどバカとホラフキしかいねー

そりゃ2ちゃんから人が減るのも当然だわな
頭のおかしいのばっかり残ってんのな

785 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:51:06.29 ID:fnGFlEvU0.net
>>782
「もったいない」「おもてなし」に続いて
「なあにかえって」の精神を世界に広げよう!

786 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:51:12.86 ID:up7HDIuX0.net
>>781
パン屋は構わんのだよ
成形後加熱するから 下ごしらえ時に素手でさばいても
あとから焼いたり似たりすれば問題ないんだよ
ただ加熱後素手で触れれる一気にリスクが高まる
穴子や炙りものは熱処理しているが最終的に素手で握ってしまえばアウト

787 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:52:09.85 ID:1fT+W6wJ0.net
>>786
まて、パン屋はさすがに手袋してるぞ
危ないのは手打ち蕎麦屋だな

788 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:52:42.02 ID:s3sLPriu0.net
まあウンコやチンカスは付いてないだろうけど手の皮膚だって新陳代謝で
常に垢が剥がれ落ちるだろうしな
指先の繊細な感覚が失われない手袋があるなら蒸着すべきだな

789 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:53:02.99 ID:ZV6Mag+T0.net
コンドーム無しのセックスも不衛生だから禁止すればいい
人類滅亡しろ

790 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:53:31.53 ID:goxvwBC+0.net
>>778
大衆店はね
一流店も含められた話になりそうだから厄介ってことかなと思ったんだけど

791 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:54:17.74 ID:up7HDIuX0.net
>>787
蕎麦も大丈夫だよ
後から茹でるから
茹でててから冷却工程で素手で触ればアウト
ラーメンでもトッピングで生野菜を素手でふりかければアウト

792 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:54:38.06 ID:b/s3oJW30.net
逆に手袋はものすごく不衛生になる可能性もあるけどな
手なら1日洗わない奴はいないだろうし

793 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:54:51.13 ID:c4j+Tn7b0.net
日本で食べなよ
おしまい

794 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:55:33.78 ID:RfG0AG6G0.net
>>774
別に手袋してても手袋にノロがつけば素手とかわらん。
1つ握るたびに手袋交換でもするのか?
机上の空論だわ。

795 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:59:16.68 ID:Mf9SEbfc0.net
アメリカでサンドイッチ屋に入った時、店員さんは手袋してサンドイッチ作ってたけど、
その手袋のままお金受け取っててぶったまげたわwww

アメリカ人ってアホでしょw

796 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 13:59:18.39 ID:g/DpJahh0.net
マジな話、マンハッタンの中心ロックフェラーセンターの側にある寿司屋とかくらいしか
日本人が握ってない
ネオン付の寿司屋はほとんどチャイニーズ
手袋してくれるならその方がいいけど
そんな所日本人は行かないからどうでもいい

797 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:02:15.49 ID:up7HDIuX0.net
>>794
空論ではない
銀座の名店だろうと場末の回転すしだろうが
素手で握ればリスクは同じだ
一時間に一回とか交換する
冷蔵庫のノブとかも位置にに複数回塩素消毒する
これだけでかなりリスクはダウンする

寿司屋に行って1日か2日後に激しい下痢や嘔吐の症状があったら
保健所に届けましょう

798 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:03:52.55 ID:QOkwaC/S0.net
サンドウィッチやハンバーグは

799 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:04:36.74 ID:9OUBxtI10.net
ちょっと待って!他の店は食材扱うのに手袋してんの?食材切るとか素手じゃねーの?

800 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:05:29.84 ID:7ooujMx50.net
客が求めてるんだったら手袋しろよ
日本も手袋するべきだな素手で握るメリットなんかないだろ

801 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:05:57.34 ID:up7HDIuX0.net
>>798
サンドも成形時に素手だと同じリスク
バンバーグは加熱するから問題ない ただし素手と接触したサラダを同時に食せば危険

802 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:10:42.45 ID:Qh0/hYrK0.net
こういうホラフキって怖いね

匿名掲示板の情報信じるのはヤバイってよくわかるわ

803 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:13:47.82 ID:RfG0AG6G0.net
>>797
空論ではないのなら、手袋をしている店舗とそうでない店舗での比較データがあるんだよね?

804 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:14:37.15 ID:BF9DzelF0.net
だったらインド人に寿司握らせればいい

805 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:16:44.13 ID:r/2akCUQ0.net
>>801
じゃあお菓子やフルーツも素手で食べたら
危険だよな?

806 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:16:44.45 ID:9/AvMlPi0.net
手袋がいやなら

日本で寿司屋をやれよ

わざわざニューヨークまでいって

向こうの文化に合わせられない奴は

甘えてるだけ

807 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:17:40.45 ID:x7+8v5bZ0.net
菌を食べたからって食中毒は起こさない
汚染され時間経過で増殖したらある段階で危険レベルになる
だから、基本的に握られた直後に食べる握り鮨では食中毒は起きにくい

808 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:19:17.63 ID:m1jC67Mi0.net
松岡農相時代に有耶無耶になっちゃったスシポリス計画を復活させるべき

809 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:19:18.74 ID:+rOR9b8n0.net
握り寿司の成立の経緯を考えればどう考えても不衛生だろww

寿司は江戸のファーストフードで
当時的にも不衛生の代名詞だった屋台の食い物だったんだぞ

810 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:21:27.52 ID:3Yj6LOeNO.net
郷に入れば郷にしたがえってことで
現地民が手袋してくれっていうんなら手袋したらいいよ

811 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:21:56.62 ID:up7HDIuX0.net
>>803
データはないが痛い目にあった店は手袋している所が多いよ
対策は手袋だけじゃないけど
もちろん調理中の素手と手袋上の拭き取り菌検査の比較はデータ有る

812 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:22:13.14 ID:eIrIVwo+0.net
日本でも大半がロボットなり手動にしても道具使ってるから
素手で握った寿司なんかもう殆ど無いんじゃ

813 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:22:45.47 ID:JBeHmS1o0.net
「いらっしゃい何にぎりやしょ」
「ちんぼ」
「へい、ちんぼ」
「つぎ何にぎりやしょうか」
「次は中トロだ」
「へい中トロおまち」
「まて、手は洗ったのか」
というキクニの漫画を思い出す

814 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:24:10.51 ID:up7HDIuX0.net
>>805
自分の手で食べる分には問題ありません

あなたが健康な場合 当然問題ない
あなたがノロに感染している場合 すでに感染しているので問題ない

815 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:24:58.97 ID:AcIkP/Yh0.net
>>1
最近日本でも汚い手で握る寿司屋がいるから仕方ない
タバコ吸ってニコチン臭い手とか
顔触ったり体をかいたりしたままの手で握りやがる

816 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:25:10.03 ID:RfG0AG6G0.net
>>811
ついでに言うと、食材に初めからついていたケースと、素手によることが原因で付着したケースを比べてないと意味がない。
O157は酢でも分解されるんだから、そもそも素手で危ないって主張自体が説得力ない。

817 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:27:05.57 ID:up7HDIuX0.net
>>807
それは黄色ブドウ球菌など細菌型の食中毒の場合
ノロなどウィルスによる食中毒は食品中では増殖しない
初期数値が10個なら5時間たっても数は同じ
だけどもこんな少量でも感染するのがノロ

818 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:28:44.94 ID:BxeMEaTU0.net
001ミリのゴム手だせよ

819 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:31:39.90 ID:midgSEy00.net
サラダとか生鮮食品をそのまま使う料理は全てアウトってことか

820 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:33:24.03 ID:up7HDIuX0.net
>>816
自分が言っているのはノロなどウィルスによる食中毒
確かに酢は減菌効果があるがあくまでも減菌で
実際の寿司屋のノロウィルス食中毒事例でも感染者が握ったことが
原因が多い 感染者が排便した後の手洗いが十分でなくかつ
手袋していないことが原因
保健所がノロなどウィルスによる食中毒と断定して行政処分するのは
ほとんど感染者の検便で保菌が明らかになった場合だけだよ
寿司屋ばかりがノロなどウィルス食中毒を起こしているわけじゃないが
寿司屋のノロなどウィルスによる食中毒は多い

821 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:34:21.93 ID:up7HDIuX0.net
>>819
素手で触らなければリスクは低いですよ

822 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:34:25.64 ID:EnClKeT40.net
回転寿司屋はほとんど手袋で握ってるがな
職人にとってはつらいだろうが
衛星管理を考えるとな。

823 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:37:24.62 ID:r/2akCUQ0.net
>>814
感染してなければ安全なのは誰が食べようが
作ろうが当たり前の話だろw

824 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:39:31.35 ID:fRKgx95z0.net
おまえらもう強迫性障害のやつをいじるのやめてやれ

825 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:41:23.31 ID:uPAnmci60.net
日本人の起源 〜遺伝学電子博物館
http://www.nig.ac.jp/museum/evolution/02_e.html

特に、韓国人と本土日本人の二集団間の遺伝距離はゼロであった。やはりこの分析で
も、韓国人と本土日本人は遺伝的にきわめて近縁な関係にあることが明らかとなった
のである。
http://www.kahaku.go.jp/special/past/japanese/ipix/5/img/5_26_02.gif

つぎに、集団間で求めた遺伝距離をもとに集団の系統樹を作成した(図26)。この系
統樹では、アフリカ人が他の人類集団に先がけて分岐し、続いてヨーロッパ人が分か
れ、さらにアメリカ先住民が分岐している。最後に、東アジアの五集団が単一系統
のクラスターを形成して枝分かれしてくる。東アジア人のクラスターでは、アイヌ
が最初に分岐し、続いて中国人が枝分かれしてきたことが読み取れる。続いて琉球人
が枝分かれし、最後に韓国人と日本人が緊密なグループとして分岐してくる。

http://okinawa-rekishi.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/05/21/dna.jpg
http://www.kahaku.go.jp/research/department/anthropology/report02/s-IshidaFig1.jpg


縄文人のDNA分析完了。本土日本人とは無関係だった。 
>日本列島3集団(アイヌ,本土日本,琉球)と縄文人を用いた主成分分析の結果、
>縄文人と遺伝的に類似の集団は見られず、遺伝的に非常に特異な集団であることが明らかとなった。
http://www.jstage.jst.go.jp/pub/pdfpreview/asj/122/1_122_122.117.jpg
http://www.kahaku.go.jp/research/department/anthropology/report02/s-IshidaFig1.jpg

826 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:44:38.24 ID:midgSEy00.net
しかし現地のアメリカ人が、素手じゃないとクオリティの高い寿司が作れないと主張しているのも凄いな
ステーキ、ハンバーガー、コーラ万歳の国かと思ってたけど、職人気質の人も居るんだねw

827 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:47:00.97 ID:midgSEy00.net
マジレスするとノロって飛沫感染だから、手袋しても意味ないぞw

828 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:47:19.78 ID:B5OHhcDT0.net
>>821
反論に耳を塞いで寝言を書き込んで楽しいのか?

829 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:51:56.45 ID:up7HDIuX0.net
>>827
吐瀉物がカーペットの床に撒かれ
除去が充分でない場合 乾燥して、空気中に舞い
吸い込み事で観戦する事例がホ日本のテルでありましたが
ほとんどのノロなどウィルス感染は喫食時に保菌者の便から二次的に感染した食品
からの感染例が多いです。
二枚貝に元から存在していた物を喫食して感染する場合もありますが

830 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:53:04.52 ID:zDGmN0+U0.net
そばにしろお菓子にしろ豆腐なんかにしろ、基本素手
それがいいか悪いかは分からん、おれは疑問符持ってるんだけど、今さら言ってもどうなるもんでもないし

831 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:53:29.70 ID:qrzEOb0D0.net
酢で消毒なんてならんからな
あんな薄い酸で消毒できるわけない

使い捨て手袋の方が衛生的

832 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 14:58:16.06 ID:RfG0AG6G0.net
>>820
まあ結局数字で違いが出ていないと議論にならないな。
多いとか少ないとかの話なら多いのかもしれないが、どれだけ多いのかが問題なわけだ。

どちらにしろ、そこまで気になるならとりあえずあなたはすし屋に行かなければよいだけ。
もしくは回転ずしとかなら素手ではやってないだろうからそこにいけばいい。

833 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:04:50.85 ID:up7HDIuX0.net
>>832
もちろん素手で握っているとことろは避けていますよ
日本のテイクアウト業界はほとんど手袋調理が100%近く徹底されています。
遅れているのは外食、特に回転すし以外の立ちの寿司屋ですね
手握りのお握りはまず手袋調理が徹底されているのに
立ちの寿司屋は最後の業界でしょうが、一度痛い目にあった方が良いかもしれません

834 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:07:15.83 ID:B5OHhcDT0.net
>>833
たいした理論的根拠もなしに

> 一度痛い目にあった方が良いかもしれません

もうキチガイそのものだなw

835 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:07:57.12 ID:8pzy7c1k0.net
素手でも桶なのは、目の前で握る寿司だからこそだ、

おにぎりは、食べるのが後になるので、手袋かラップで握った方がいい。

836 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:08:08.55 ID:6jjDRV+p0.net
赤福もちは?

837 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:08:34.65 ID:r/2akCUQ0.net
>>833
そこまで言うなら保菌者自体を特定して
排除できる体制にしたほうがいいな。
手袋なんてものは所詮は対処療法だろ。

838 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:10:07.16 ID:8pzy7c1k0.net
>>22
これって、丸い鏡餅みたいな奴のこと?

結構、あれって素手で触ってたよな・・・・

839 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:12:12.66 ID:QAEmSjCEO.net
>>1
デビッド・ブターバナ

変な名前でワロタ

840 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:12:36.92 ID:8pzy7c1k0.net
そこで、オカモト様の登場です!

薄さ、0.0003ミリ程度のお寿司を素手で握る感覚の手袋作れ!

まあ、アメ限定だけどな

841 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:12:37.46 ID:midgSEy00.net
高級寿司店なら味どころか信用も第一だから、素手で握っていても抵抗はないな
食中毒が発生すれば賠償責任負って信用も最悪になるわけだし
素手が嫌なら行かなければいいだけの話

842 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:14:08.78 ID:up7HDIuX0.net
>>834
まあ私は食品会社の品質管理担当で衛生教育も担当しており
当然ながら全国の食中毒事例に触れる機会が多いので
業界の常識の点からコメントしていましたがここで失礼します。
米国の衛生基準はほぼ世界一のレベルで残念ながら
日本は追いつきつ有るのですがまだまだなんです。
衛生常識は近年のノロウィルス食中毒が蔓延するようになってから
かなり変わりつつ有ります。数年前までは回転すしでも
素手調理が当たり前だったんですが今はほとんど見かけなくなりましたから

843 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:14:45.68 ID:8pzy7c1k0.net
30年前には、日本人は生魚を食べる野蛮人だと、テレビで放送してたくせに!

だから、アメ工嫌い。

844 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:16:54.42 ID:8pzy7c1k0.net
>>72

コカ・インか

845 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:16:57.05 ID:jgombvJG0.net
大トロより納豆巻きの方がうまいだろ

846 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:17:13.36 ID:GJ7caFxh0.net
>>842
安全のためなんて考えてるのは認識間違い

アメリカは訴訟大国だから、
ローリスクすら取れないだけ

847 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:17:28.16 ID:5bzz7IfoO.net
放っときゃいいじゃん、自国内で自国民同士で殺し合ってるキチガイ国家の事なんかさ。

狂牛病に罹ってる牛の生肉をネタに「衛生的に手袋で握った『Sushi』」を食わせてやれよ、奴らのお望み通りにな!w

848 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:17:39.67 ID:Kpv5aoxg0.net
回転寿司とかロボットが握ってるしな

849 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:18:57.61 ID:B5OHhcDT0.net
>>842
> まあ私は食品会社の品質管理担当で衛生教育も担当しており〜

だとしたらとんだ不良業者もあったもんだ
まともなデータを論拠にすることもなく、手袋の具体的な運用法についてはだんまり
お前の会社がそんな詐欺会社ならそんな業界の常識など通らんよw

> 米国の衛生基準はほぼ世界一のレベルで残念ながら
> 日本は追いつきつ有るのですがまだまだなんです。

あくまでアメリカの基準によるものだなw
しかも運用の方では寝言しか言わないから実態が全然追いつかない
お前みたいな詐欺業者を食わせるための食品基準w

850 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:20:22.48 ID:Kpv5aoxg0.net
江戸前寿司とかあの時代に生魚とか大丈夫だったんかな
新鮮なうちに食っとけばいいが

851 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:20:46.28 ID:1fT+W6wJ0.net
日本でも業種別で見ると寿司ての食中毒はトップクラスなのは事実だろ
調べてからもの言えや

852 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:21:03.09 ID:r/2akCUQ0.net
>>842
回転寿司なんて職人がやるわけじゃないだろ。
一度に量産して流しっぱなしにしているからだろ。
弁当作りと同じだな。ロボットが作っていて
流しているだけだろ。

853 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:21:06.99 ID:FwqATvpH0.net
日本でも小便して手を洗わない職人なんて腐るほどいるだろ

他人が直にさわったものを躊躇なく食える奴がうらやましいよw

854 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:22:04.01 ID:0Rd57SVn0.net
日本人以外は素手とかやめたほうがいいだろうね。
外人は生食を扱うには衛生概念が違いすぎる。

855 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:23:30.40 ID:1fT+W6wJ0.net
>>853
おっさんが素手で握ったおにぎりと同じレベルで嫌だよな

856 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:24:25.75 ID:CwObtXEf0.net
年末 銀座の○×衛で寿司をくったんだが職人がメニューを客に渡したあと
手も洗わずに寿司を握ったときには一気に食欲がなくなったな

手袋をしても意味はない。何かをさわったり奥に引っ込んだりしたあとは
これ見よがしに客の目の前で手を洗うのが正しいだろうと思う

857 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:24:31.69 ID:6w1OZ5ZU0.net
でもさあ洗ったとはいえチンコやウンコ触った手なんだよな俺も付けて欲しい派

858 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:25:13.21 ID:cJnlLjDy0.net
>>857
ウンコ触んのはお前だけだよ朝鮮人

859 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:25:17.85 ID:fBtDzegl0.net
やはり食べ物だから清潔感は大切

女子高生に握ってホスイ

860 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:25:37.52 ID:NeuWtoJx0.net
>>842
俺も食品関係だけどアメリカが世界一の衛生基準レベルなんて嘘を言ってる時点で大笑いさせてもらえたよw

861 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:26:11.52 ID:DtFuBHes0.net
足で握れ!

862 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:26:49.92 ID:xIwnAT4N0.net
>>11
朝鮮人。中も外も本当に汚いな。

863 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:26:57.97 ID:u6RdqPInO.net
手袋してもそれ自体が汚かったら意味なし

864 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:27:09.22 ID:Sd0f1pmo0.net
それを言うなら回転すしもちゃんと蓋をして回してくれ

865 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:27:49.20 ID:zY/OVqHF0.net
>>856
職人がメニュー渡す店ってそうそうないぞ
って言うかメニューってある?

866 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:28:05.03 ID:3uvWoJ5z0.net
>>856
その程度で食欲なくすとか家で無菌状態でカップラーメンでも食ってろよ

867 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:28:54.47 ID:1fT+W6wJ0.net
>>860
日本の食品安全衛生理論はアメリカから輸入したものだろ
それ知らん方が大笑いだろ

868 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:29:04.07 ID:2Fex1GoB0.net
まあしょうがない

大腸菌混入は間違いないし

869 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:30:19.89 ID:FwqATvpH0.net
>>858
電話の受話器や金でもトイレ以上の雑菌がいるけどね

職人はつけ場から離れず雑務の一切をやらないってならわからないでもないけど
大将が一人で切り盛りしてるような店はかなりヤバい

870 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:31:26.17 ID:u6RdqPInO.net
> さらに衛生面においては、手袋使用はむしろ不衛生だと同氏は主張する。例えば、
>手袋をしてサンドイッチを作った店員がそのまま現金を受け取り、濡れたエプロンに触れ、
>汚れた引出しを開け閉めすることもあり、結果的により危険な相互汚染につながる。
>また、長時間手袋をしていると、内側の湿度が上がって微生物が蔓延することにもなる。
>破れた手袋の隙間から、また手袋を外す際に菌が移る確率が高まるという研究もあるとのことだ。
>こういったリスクを減らすため、手袋をちょくちょく取り替えるのも手だが、何百枚もの手袋が無駄になると同氏は指摘。
>それに比べ、すし職人には、まめに手を洗い、酢を入れた水で何度も手を殺菌するという徹底した手順があると述べている。


これにつきると思う

871 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:31:27.44 ID:YUmU2eSh0.net
すしポリスに反発しておいて
手袋義務化とか(笑)
すしポリスに反対しなければ
不衛生な中国韓国の成り済まし店を駆逐できて
手袋義務化などというアホなことをしないで済んだのに

872 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:32:36.74 ID:5bzz7IfoO.net
>>863
エイズ持ちがボコチンを触った手を洗わずに、その手で触った手袋を使って「極めて衛生的だ!」って強弁すんのがダメリカンクオリティ!w

873 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:32:59.02 ID:r/2akCUQ0.net
>>867
理論より運用じゃないの?

874 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:33:02.34 ID:midgSEy00.net
日本が不衛生なら、世界の大多数の国は不浄の国だわなw

875 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:33:17.80 ID:B5OHhcDT0.net
>>867
日本の食品安全衛生理論がアメリカから輸入したものであることは別に
アメリカが世界一の衛生基準レベルであることを裏付けるものでもなんでもないだろw
HACCPが、ISO22000が、免罪符にでもなってると思ったら大間違いだぞw

876 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:33:25.40 ID:ocPREI52O.net
普通に素手で盛り付けとかするだろ。アホくさ

877 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:34:19.15 ID:BuAkKLa90.net
ノロウイルスは 一般的な消毒液では死滅しない

手洗いなんて 気休め

878 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:35:15.87 ID:midgSEy00.net
寿司だけ槍玉にあがっているけど、フレンチだろうがイタリアンだろうが素手で盛りつけがデフォだろ

879 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:36:05.57 ID:1fT+W6wJ0.net
>>875
独自の安全衛生基準も仕組みも作れなかった国がよくいうよ
どーせ現場も落としたものを盛りつけるようなクオリティなのに

880 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:36:26.66 ID:FwqATvpH0.net
一切触らないケースのほうが多いと思うが?

881 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:36:42.10 ID:JYvIYK8u0.net
トイレでチンチン握った
手で寿司握るんだぞwww

たぶん洗わない

882 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:38:07.23 ID:B5OHhcDT0.net
>>879
その基準とやらをまともに運用できてるところがどれだけあるやらw
バカはすぐ一部の例を出して悦に入るから滑稽だわw

883 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:38:45.40 ID:hYANlOKF0.net
素手での微妙な感覚を大事にするのはわかるんだが、人の手の垢や汗が微妙に入ってしまうんだぜ

884 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:39:43.31 ID:h+x+Y4EV0.net
素手で握るときはシャリを握りなら20g、巻物なら80gか90gを±1g程度で正確に握れるんだけど
使い捨て手袋すると狂うんだよね

885 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:40:02.61 ID:SHHkj+sM0.net
>>856
それはハズレ引いたんだねw
板前は注文取ってから必ず一度手を酢水に漬けて握るんだよ。
銀座でも、そんな状態だったのか〜?
相当混雑していたのかい?

886 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:40:58.23 ID:3uvWoJ5z0.net
>>885
あんなデマよく信じるな
アホなのか?

887 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:41:09.94 ID:YUmU2eSh0.net
>>879
頭悪いな
大体はみんなこまめに手を洗って
全体として問題なかったからルール作りが必要なかったんだろ
アメリカはほとんどが雑で不衛生だったからルール作りが必要だった
頭悪いな

888 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:41:14.23 ID:1S81VKr20.net
>>797
高級店行ったことないのがバレバレw

889 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:41:48.28 ID:hYANlOKF0.net
ここは、やはりコンドームメーカーのオカモトに特殊な手袋を作らせろ

まあ、既にある程度は商品はあるが、まだ薄さや感触が物足りないってことだ

890 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:42:51.22 ID:lRoG2xTDO.net
ニガーの脇で握った寿司を食わせてやれ

外国人は日本が寿司の認定制度をやる時に、寿司ポリスだと中韓国人の偽寿司屋を放置したのが原因だろ

891 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:43:14.75 ID:m3m+9fQEO.net
毛唐に食わせる寿司はねえ!…って帰れないの?

892 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:44:37.64 ID:SHHkj+sM0.net
>>1
寿司の旨みは微妙な酢飯の温度にもある。
そこを職人の素手がコントロールすると言うのが寿司職人のプロな訳だが
海外では「生魚」自体を食べない文化だから口で説明したところで理解出来ないよ
ロボットかゴム手袋して海外へいったなら職人もやった方がいいよw
江戸っ子だい!など海外で通用すると思う方が間違い。

893 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:44:47.23 ID:gARldwBq0.net
これはアメリカに賛成だな
東京の寿司屋の名店も不衛生だし、汚いもんな
髪・唾・汗とか

894 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:45:38.49 ID:gARldwBq0.net
寿司職人は汚い
マスクして握れよ

895 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:46:01.98 ID:5JX/HOvWO.net
職人さん達は全員引き上げてきちゃえよ

896 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:46:03.50 ID:yIi8wStM0.net
機械で握ったすしがすしと言えるのかみたいな話だが手袋はめたって人間が握っている
こんなものは売り手と買い手が納得すればいいだけであって
しかし表示は必要だろうけどな

897 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:46:32.02 ID:GWroYnca0.net
人間の手なんて雑菌だらけやん
何を今更

898 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:46:46.58 ID:8ciWszFS0.net
>>894
衛生的な店ってどこよ

899 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:46:58.28 ID:ZVakt7Ub0.net
古来、料理なんて素手で作るもんだろ。
普通に手洗い済ませている他人の素手が汚いと思うような現代人はカロリーメイトだけ食ってろよ。

900 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:47:44.84 ID:MKRQZIeW0.net
客にラテックスアレルギーいたら死ぬでw

901 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:49:08.31 ID:o6cnmyr/0.net
そうだな

もしお前らが握った寿司を食えと言われたら俺は食いたく無い。

902 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:49:35.92 ID:9/AvMlPi0.net
>>893
それは寿司屋に限ったことじゃないだろ

903 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:00.84 ID:midgSEy00.net
大気中は雑菌だらけだし、口や腸の中も菌だらけ
あまり神経質になっても疲れるだけ

904 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:37.95 ID:rBJJRxZS0.net
インド人とか素手で食事してるじゃん

905 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:40.44 ID:n9RrBctF0.net
別に文化の違いでいいだろ
向こうの寿司はそれはそれで変化してけばいい
日本だってそうやってんだから

インド人がインド料理屋では素手で食えって言ってるようなもんだろ
汚いと思うもんは思うんだから仕方ない

906 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:41.00 ID:Fbek/qqs0.net
手袋も常に殺菌しないと雑菌繁殖するじゃん

907 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:43.84 ID:hYANlOKF0.net
そもそも寿司なんて歴史的に見るとファストフード。
なのに、どういうわけか高度なテクニックを追求しすぎだろ。悪いとはいわないが。

908 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:50:55.82 ID:A2tfK9Kq0.net
手酢をちゃんと心得ているならいいんじゃないの。
国内の場末た寿司屋でも大差ないぞ。

909 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:51:32.74 ID:WQjxsfsj0.net
日本人が経営してる本物の寿司屋だけは素手オーケーにしてくれ

910 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:51:34.43 ID:h+x+Y4EV0.net
>>894
店主がこ汚かったらアレだけど
腕が良くても不潔に見える人、臭い人なんかは採用されないよ

911 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:51:40.25 ID:ZVakt7Ub0.net
口中は肛門周りよりも雑菌多いんだっけ。
病的潔癖症の奴らはクンニ、アナル舐めはおろかキスさえためらってるのかもなw

912 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:52:35.28 ID:FwqATvpH0.net
>>899
加熱調理前提で手で触るんだよ
出来上がったものに対してはトングなりを使うのが一般的だろ

素手でべたべた触ってそれをそのまま客が食う寿司はかなり特殊

913 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:52:46.33 ID:DnqM8aE3O.net
>>11

朝鮮人!

914 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:52:53.34 ID:cidYS2Wo0.net
バカが安易に海外に出て行くからだよ
日本の文化を世界に無理に広める必要なんか無い

915 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:53:02.02 ID:rBJJRxZS0.net
うちの母ちゃんが握ったおむすびなんてニベアの味がするぜ?

916 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:53:43.53 ID:Y/Aa3Qcx0.net
ジャップ 「じじいの手汗、手脂、手垢が付いてない寿司は寿司じゃない!」

917 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:54:05.72 ID:h+x+Y4EV0.net
>>915
いやおにぎりはラップで握るべきでしょw
酢とか使わないし時間置いてから食べるんだから

918 :エーテル ◆GN0DCNhPTw :2016/01/14(木) 15:54:06.58 ID:5Ba2lR2k0.net
寿司に限らずラーメン屋だってチャーシュー等の具を素手で載せてる所多いぞ
酢飯じゃない分ラーメン屋の方が不衛生なんだよな

919 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:54:23.49 ID:D46aMjmm0.net
指に毛が生えてる職人の握った寿司はチョットダメかもw

920 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:55:24.92 ID:XXDaw5qy0.net
アメリカの殺菌・嫌臭の習慣はもはや文化といっていい
物理的な理由よりもプロテスタント的な思想が根底にある
生まれ出ずる万物の「汚れ」が前提になってる世界観だから
人為的にそれを克服するのが文明人、というのがある
「正義」に対する考え方もこれと似てるの

921 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:55:39.54 ID:kKg/bPPP0.net
寿司食いたくない奴に食わせる必要はない
新型インフルの感染率は手を洗わずに素手でパンを食う奴らより日本人の方が低い
粋が理解できないで既成概念に執着する奴に寿司を食う資格はない
とっとと閉鎖しろ

922 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:56:12.36 ID:5bzz7IfoO.net
素手とか手袋かって以前に、ナマ物の寿司ネタを加熱もせずに食うって時点で既に雑菌タップリなのは覚悟しなきゃならん普遍不朽の約束事だろうにw

で、人間の手は洗ってても汚いと言っときながら、海中の何処にいて何を食ってたか分からん魚のナマ肉は汚くないってアクロバット理論も、これまたトチ狂ってるわなw

923 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:56:24.72 ID:vkwIy4wJ0.net
ピザだって手でこねてるだろ・・・
火が通るからって言いそうだが寿司だってすぐ食うんだから雑菌なんて急に繁殖しないだろ

これ何をもって衛生的かどうか判断してんだ?
ただの雰囲気で決めてんじゃねえのかよ?

924 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:56:57.33 ID:4fwAltQxO.net
行き付けのおやじ以外は俺もやだな

925 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:56:59.52 ID:ZVakt7Ub0.net
>>917
手に塩水つけてさっさと握り、せいぜい朝握ったものを昼に食う、
それくらいで雑菌の心配する軟弱な身体の人間はさっさと死んだ方がいいよw

926 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:57:22.04 ID:8MSAp0BZ0.net
まぁ、ニューヨーク()なんてもう終わってる所でやってないで、
職人さんはもっと大切にされる場所で腕を振るったらどうだろう

927 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:58:14.01 ID:XXDaw5qy0.net
90年代には既に街角の屋台ホットドッグ屋も手袋してたもんな

928 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:59:25.37 ID:iviM7Wxw0.net
不衛生

929 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 15:59:36.88 ID:l53oEKJb0.net
ど素人が握ってるファストフード感覚の寿司屋なら手袋やら絶対せなあかんやろ
プロと違って素早くできん、ベッタベタ触りまくって握ってんねんから

930 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:00:00.93 ID:LeZ0tVF30.net
結局は手洗いによる除菌が一番衛生的で作業効率もいいという結果に落ち着くよ
この決定は無知と偏見による感情的な行為でしかない

931 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:01:22.57 ID:eo1XIb4t0.net
ちゃんとした寿司屋は衛生的だ
機械が握って刺身のせただけでレーンの上で何十分も放置されてる
寿司風の食べ物に比べればはるかに安全

932 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2016/01/14(木) 16:01:56.07 ID:+gYANMtC0.net
 

 手袋をはめたり外したりする事を繰り返す事で、手袋は汚れていく。

 

933 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:03:33.22 ID:h+x+Y4EV0.net
>>925
軟弱とかそういう問題じゃなく衛生的にダメでしょ

934 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:03:41.19 ID:8ciWszFS0.net
>>912
トングを使うってどこの国の料理だ?

935 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:03:47.93 ID:36is+3Pw0.net
まぁ、アメリカの飲食は雑でおかしいのも一杯あるからな。
寿司って言葉だけが一人歩きして、韓国人がやってる不衛生な偽物寿司しか
食べた事が無い奴もかなりいる。

936 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:04:00.79 ID:r/2akCUQ0.net
そもそも回転寿司の問題なら握りは関係ない。
回転寿司はロボットが握っていて人間は可能な限り
排除してコスト下げて作らせているはずで、その
コストと衛生面の問題だな。

素手の握りずし言うからにはスーパーや回転寿司屋では
無い店と言う前提のはずだよ。
あんなもの一つ一つ職人に握らせていたらあんな
値段でできるわけ無い。
そこらの100円のお握りを人間が握っていると勘違いしている
馬鹿はいないだろ。

937 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2016/01/14(木) 16:04:03.71 ID:+gYANMtC0.net
 
 オナニーの方を、手袋義務化をすればいい ww
 

938 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:05:44.01 ID:5bzz7IfoO.net
>>930
だな。
手袋を着用してても、その手袋が色んなナマ物を散々触りっ放しのまま一度も洗わず長い時間が経過してる方が、余程汚いし危険だよな。

何でこんな単純明快な事すら想像出来んかなぁ…。

939 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:07:42.45 ID:OdPQA3AhO.net
まあ外国じゃ仕方ないのかなとは思う

940 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:08:42.75 ID:D46aMjmm0.net
食べる前にバーナーで炙る事を義務付けたら良いのにw

941 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:08:49.26 ID:ZVakt7Ub0.net
>>933
いやいやw
お前、嫁や母親がきちんと手洗いして塩水につけた手で握ったおにぎりが食えないんだろ?
真夏の気温で長時間経たものでない限り、そんなんで身体に害になるかいw
ラップで握ったおにぎりじゃないと汚く感じるってのは、軟弱なのだよ。

942 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:11:55.11 ID:xj3Skyw30.net
>>933
大丈夫だってば
気にしすぎ

943 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:12:48.30 ID:h+x+Y4EV0.net
>>941
違う違う、自分が握るほう。
夫や子供に素手で握ったおにぎりなんか食べさせないよ?
食材を触る前にも後にもきっちり手洗いしすぎるくらいするほうだけど
万が一があってはならないから家族を守るためにラップなり使い捨て手袋なり使うわけ
母親もそう。お勝手を守るものの愛情

944 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:12:58.75 ID:FwqATvpH0.net
>>934
トング使うよ
なければスプーンとフォーク使って盛り付ける
懐石料理だって箸使って盛り付けるぞ?

945 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:14:11.51 ID:ZVakt7Ub0.net
>>943
夫が舐めるお前さんの万個のほうが汚いんだぞ。

946 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:14:27.48 ID:BNncWGZf0.net
>>1
>手袋をしてサンドイッチを作った店員がそのまま現金を受け取り、濡れたエプロンに触れ、
>汚れた引出しを開け閉めすることもあり、結果的により危険な相互汚染につながる。

素手でも同じ

947 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:14:57.69 ID:h+x+Y4EV0.net
>>945
お前の母ちゃんほどではないから大丈夫

948 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:15:06.55 ID:8MSAp0BZ0.net
何だか母上様の味噌おにぎりが食いたくなってきたな
風邪とかひいてないだろうか

949 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:15:16.55 ID:FwqATvpH0.net
>>936
包丁の技術の差で見た目は雲泥の違いだろうが

素飯に関しては最近のマシンで握った物と職人が握ったものは区別がつかないレベルまで進歩してる

950 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:16:54.26 ID:r/2akCUQ0.net
>>944
でもな、必ず手を添えたりして盛り付けるけどなww

951 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:16:57.06 ID:d9HodLRf0.net
>>1
それなりの店で客に聞いて選ばせてみて

952 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:17:01.59 ID:xoTpx+qA0.net
チェーン回転寿司みたいな寿司もどきだと手袋するよね
まあそんなもん

953 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:17:17.15 ID:8ciWszFS0.net
>>944
箸と片方は素手で盛り付けてるんだけど?
それでトングはいつ使うんだよ、まさか焼きあがった物を取るときとか言うなよ

954 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:21:47.49 ID:8MSAp0BZ0.net
所詮機械は機械だよ。似た様な別物
初音鮨で戴いてみなよ。鮨は文化であり芸術だ

955 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:23:23.11 ID:CCOJtIVw0.net
ゴムのグローブやポリのグローブ
どっちも盛り付けで使われてるわ

956 :医学:2016/01/14(木) 16:23:29.41 ID:nnP7XfZk0.net
ぎゃくに、手袋をしたら、
手袋の中に汗がたまって、
かえって不衛生な状態になります!!

アメリカ人は、ぜったい
ビニール手袋ですしをにぎってはいけません!!

事故がおこりますよ!!
必ず!!

957 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:27:37.43 ID:OJYIf4Ft0.net
>>912
ああ、焼肉(しかも韓流自慢w)の店は何かというとトングを出してくるなw

958 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:27:50.10 ID:uB/006Dq0.net
ラーメンもってくるときに親指はいってるよりマシだろ

959 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:28:02.24 ID:YUlbQVnz0.net
すきやばし次郎にいって手袋して握れとか言ったら帰れとかいわれそうだな

960 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:29:42.19 ID:wX/kvml7O.net
日本人の職人は他の州へ、ニダすしやアルすし喰わせやれやw
生物は怖いぜ〜

961 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:29:45.28 ID:wOVCk8VR0.net
工場や安価なチェーン店は別としてビニ手して作るような店では食う気がしない
和食は勿論、フレンチやイタリアン、中華でも

962 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:30:01.55 ID:B5OHhcDT0.net
>>958
俺「おばちゃん指はいってるぞ!」
おばちゃん「熱くないですよ」

963 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:30:56.21 ID:rH2vY2UJ0.net
自由の国アメリカは規制だらけの不自由な国。
ただ、何故か知らないが銃による殺人だけは自由?

日本を70年前のねつ造の「慰安婦性奴隷」と批判して居るクリキントンの政党。

殺しはどうぞだとさ。矛盾だらけだな。クリキントンさん。

これに関しては日本の朝日新聞や雑紙らも全くダンマリだね。

964 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:31:54.53 ID:MNMM0Epk0.net
全部押し寿司にすればー?www

965 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:33:27.44 ID:w+LDPSR20.net
日本の流れ寿司は職人の顔が見えない つまりアルバイトが作ってる
綺麗に洗った手で握る、これが寿司に気品と味わいを与える
作品に作者の顔が見えず、回転ラインの皿に乗ってまわって来るのは
寿司とは呼べない寿司モドキだ

966 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:34:48.03 ID:kKg/bPPP0.net
そもそも日本で寿司が好まれるようになったのは寿司が粋だからだ
粋でなければそれはただの生魚の盛り合わせでしかない
昨今のスーパーのパック寿司は寿司ではない
ニューヨークの寿司論争はスーパーパック寿司と同様のものだ

967 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:36:27.97 ID:OJYIf4Ft0.net
>>964
バッテラとか鮒ずしとか米人が食えるんだろうか?
理由も価値も文化もわからん奴らは、何食わせてもどうせ文句を付けるんだから放置で。

日本にまで来て「ビニ手しろ」「器に口を付けるな」「蕎麦や汁物を啜るな」なんて言い垂れたら
全力で馬鹿にしてやればいいけどなww

968 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:36:46.23 ID:uDanntYG0.net
>>964
押し寿司美味いな。
シャリの甘さとネタの酸味が最高だわ。
江戸前寿司のシャリは酸っぱいから苦手。

969 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:38:13.38 ID:x0DX0shB0.net
寿司はともかく、おにぎりはもう完全に素手で触らないのが主流になってるな。
ラップおにぎり、おにぎらず、おにぎりメーカー。。

970 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:39:57.11 ID:Bmi/MpUW0.net
寿司店で食中毒なんてきいたこともないぞ、とぐぐったら、けっこう起きていたでござる。
既に今年も。

http://mainichi.jp/articles/20160107/ddl/k17/040/327000c

971 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:46:20.26 ID:8MSAp0BZ0.net
>>967
「器に口を付けるな」←此れは、「日本人は器の出来を愉しんで、それにキスしてる」で妙に納得させた
「蕎麦や汁物を啜るな」←此れは、「ワインのテイスティングでサッキングしまくるだろ、そういう事だよ」で納得させた
ビニ手は知らねw

972 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:46:37.71 ID:afbH17SK0.net
>すしを素手で握るのは不衛生

そう思うで。いくら手を洗ってるとはいえ普段ちんこ触ってる手やで

973 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:46:39.61 ID:L0TSHTbT0.net
そういえば食うと後で必ず吐き気をもよおすラーメン屋があったな
高校時代の部活帰りにそこの店に通っていた
今日こそは吐き気がしないラーメンが出るだろう
と思って食ってみると後でまた吐き気がする
あの店は何だったんだ

974 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:47:17.70 ID:8ciWszFS0.net
>>970
寿司で食中毒は廻転寿司、宅配ばっかだよ
もちろんその店も

975 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:48:54.14 ID:QQ7PD2sg0.net
アメとか寿司じゃなくても手袋してるのよく見るけど
アレって使いっぱなしだろ
洗わないでずっと使い続けるから気持ち悪いわ

976 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:49:03.74 ID:bSZRnE5f0.net
>>686
指10本入れるとか拡張しすぎだら

977 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:49:32.38 ID:wR7jJ1Z40.net
足を使うよりマシだろうに

978 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:50:19.72 ID:eZiO/PC+0.net
>>972
それだよな。ちんこ

979 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:51:00.42 ID:5HDb9N670.net
寿司なんかロボットが作っても
たいして味変わんねーよ

そんなたいそうなもんでもないだろ
寿司なんか

980 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:51:51.84 ID:s/LUBPrI0.net
>>4
そうなんだよね
味自体は都会限定でだいぶ良くなったけど

海外で日本レストラン行ったら店主はチョン、くそまずくて激薄トンカツもどきとカレーパウダー薄めただけみたいなまっ黄色なゲロマズカレーライス出てきた
それでお値段は日本円で約1500円!

981 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:52:59.38 ID:8pzy7c1k0.net
理想的には、アメでは寿司禁止にしてくれればいい!

日本人だけでマグロ喰うからvw

食いたい奴だけ、日本に来い!

982 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:53:01.20 ID:5CQI1POQ0.net
日本もすし握るの手袋義務化しろや!
おっさんが普段ちんこ触ってる手やで

983 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:53:19.38 ID:YIoTySsJ0.net
>らに衛生面においては、手袋使用はむしろ不衛生だと同氏は主張する。例えば、
手袋をしてサンドイッチを作った店員がそのまま現金を受け取り、濡れたエプロンに触れ、
汚れた引出しを開け閉めすることもあり、結果的により危険な相互汚染につながる。
また、長時間手袋をしていると、内側の湿度が上がって微生物が蔓延することにもなる。
破れた手袋の隙間から、また手袋を外す際に菌が移る確率が高まるという研究もあるとのことだ。

これはなかなか論理的で説得力ある
個人的には高級な寿司専門店では食中毒出したら店がつぶれるリスクがあるので素手で良いと思う
チェーン店とかデパートの素人が作る寿司では手袋した方が良い

984 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:53:23.91 ID:lA7l6qFO0.net
もともとアメリカの食文化じゃないし
生魚と素手の日本文化を受け入れるのは彼らには無理だったんだ

985 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:54:34.40 ID:21f+oaDB0.net
これはしゃーない
海外なら寿司ロボットでいいよ

986 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:58:31.86 ID:EHyNCNiR0.net
想像しやすいからだろな
握るのを目視しているから
見えない不衛生は気になり様がないから放置

987 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 16:59:49.60 ID:mw4TLAJ20.net
なんちゃって寿司職人だらけなので仕方ない
とは思うが手袋を使いまわししてる方が汚いんだけどな

988 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:01:56.35 ID:sbekQj6y0.net
使い捨てのビニール手袋で握れ

989 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:02:17.47 ID:moNN2NlT0.net
>>983
俺もカブトムシやクワガタ飼育で土いじりをしているから実感がある
手袋はすぐに汚れる
だから一つの物を触ったらすぐに手袋を交換することになる
つまり寿司を1個握るのに手袋を左右二枚使う計算になるから
寿司を500個握ったら1000枚の手袋が必要だ

990 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:03:23.47 ID:f8Fffoc80.net
寿司ロボットしか無理だなこりゃ

991 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:03:53.78 ID:SvsU+ZjL0.net
まあ、俺はNYで食うんだったら手袋してるほうがいいかなあ。
そもそも、日本以外で寿司を食うのは避けたいわけだが。

992 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:04:43.46 ID:YIoTySsJ0.net
>>991
それだな
そしてアジア圏では日本以外では生魚を食おうとは思えないw

993 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:04:45.25 ID:sbekQj6y0.net
寿司ロボットでいいだろ
別に人間が握る必要などない

994 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:05:24.59 ID:2YXZud/40.net
便所でチンコと肛門触った手で握る寿司wwwwww

糞食いジャップwwwwwwwwwwwww

995 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:05:34.20 ID:1jkbwaha0.net
寿司職人の素手からの菌で病気になるデータとかないのか

996 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:06:01.68 ID:YIoTySsJ0.net
>>994
それはトンスル民族のお前だけだろ

997 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:06:55.28 ID:o576ctdu0.net
口の中は不衛生らしい

998 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:08:16.91 ID:RJ3cOYK4O.net
口の中は雑菌だらけやで

999 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:08:18.51 ID:6T7ZGsob0.net
不衛生つうなら手袋すりゃいい
素手じゃないとなんてw

1000 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:08:29.91 ID:G8Awbbog0.net
>>4
日本でもあったよなそういうエピソード
寿司職人が朝鮮人の弟子に
トイレの後には手を洗えと何度教えても最後まで覚えなかったという

1001 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:09:03.72 ID:moNN2NlT0.net
手袋って意外とすぐに汚れるんだよ
だけど手袋が汚れているってことには人ってなかなか気づかない
手袋を付け替えればいいだろと言う人がいるけど
1日に500回1000回と手袋を付け替えていたら仕事にならない

1002 :名無しさん@1周年:2016/01/14(木) 17:10:50.67 ID:Mq/xsR5h0.net
なあに、かえって免疫がつく

1003 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1003
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